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吃米饭的菜有哪些

更新时间：2023-07-16 00:06:19 来源：YIQ网

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1、吃米饭的菜有哪些

西红柿炒蛋、鱼香茄子煲、麻婆豆腐、甜酸排骨、土豆焖鸭、鱼香肉丝等。主料：番茄2个、鸡蛋3个、色拉油、料酒、盐、十三香适量。

1、西红柿切块。

2、鸡蛋打散。

3、起油锅放鸡蛋炒熟。

4、放西红柿。

5、放盐、料酒和十三香。

6、炒匀加适量水。

7、5分钟左右就熟了。

菜品介绍：

1、鱼香茄子煲：鱼香茄子煲是一道常见的菜品，而且制作方法简单，先是将茄子切块后，放置锅内榨干，再加入咸鱼肉块等调料用砂锅烧制而成的，口感润滑，鱼肉飘飘香让人回味无穷，是一道家常菜式。

2、西红柿炒蛋：西红柿炒蛋是一道普通的大众菜式，烹饪简单的很，因营养价值丰富，搭配合理，深受百姓的喜爱，而且口味宜人，开胃，是很好的下饭菜，一般有西红柿炒蛋配白饭就可以了，根本无需其它。

3、麻婆豆腐：麻婆豆腐，属于川菜之一，配料虽然简单，但是做出来的口感独特，爽滑，是一道常见家常菜式，下饭贼好，小编最喜欢用它来拌饭吃，嗯，吃两碗是没问题的，哈哈~

4、甜酸排骨：甜酸排骨，是一道以猪排骨为主要食材，色香味俱全的一道菜，因为它带有酸酸甜甜的口味，所以深受大众的喜爱，是一款极好的开胃菜。

5、土豆焖鸭：土豆焖鸭，是一道百吃不厌的家常菜，不仅营养丰富，而且老少皆宜，做法简单之外又好吃，这道菜小编经常吃，真的很不错，不过要记得土豆要切一块块的不要切成丝的，不然到最后就吃不到土豆了。

6、鱼香肉丝：简单的家常菜不简单的味道，最为家常，可以说这道菜没有人不知道，咸甜酸辣的口味兼备是下饭的关键，只要原材料备好，做法相当的简单。

2、荷叶糯米饭的做法

1、食材：糯米饭适量、荷叶适量、鸡腿适量、豌豆适量。

2、准备几片荷叶，浸泡在水里泡一个小时。

3、再准备干香菇泡发、小米一把浸泡一会儿。

4、再把糯米洗干净，加上一点老抽，加水煮熟。记得提前泡米。

5、鸡腿2个洗干净剔骨切成丁，腊肠一根切丁霍片、泡发的香菇切片。备用。

6、锅里烧油，油热后下鸡肉翻炒，加适量料酒、老抽、生抽、虾米和豌豆，蚝油、盐，倒一点香菇水，煮一会儿汤汁收干、出锅备用。

7、把做好的糯米饭放一层到荷叶上，再放上炒好的馅料，码上两颗咸蛋黄，再放一层糯米饭。

8、包结实，用棉线捆好，上锅水开蒸30分钟就可以。

9、热气腾腾的荷叶糯米饭就做好啦。趁热吃哦。

3、电饭锅香菇米饭的做法

当我们在煮米饭的时候，往电饭锅里面加入一些香菇一起煮，有饭有菜，吃起来特别香，下面来给大家详细的介绍一下电饭锅香菇米饭的做法。

简要答案做电饭锅香菇米饭电饭煲加热，倒入少量油，将切好的香肠和香菇放入锅中，焖一会；然后将香菇和香肠翻炒一下，然后继续焖煮；然后将泡好的大米放入锅中，加入清水。煮10分钟左右就熟了。

工具/材料大米：250g香菇：6朵腊肠150g

具体内容首先将电饭煲加热，倒入少量油，将切好的香肠和香菇放入锅中，焖一会。

然后，将香菇和香肠翻炒一下，然后继续焖煮。

接着我们将泡好的大米放入锅中，加入清水。

盖上锅盖，煮10分钟左右香喷喷的电饭锅香菇米饭就煮熟了。

本文标题：吃米饭的菜有哪些
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