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肯德基的鸡肉一般产于哪里

更新时间:2023-03-21 07:53:25 来源:YIQ网

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1、肯德基的鸡肉一般产于哪里

有480多家国内供应商承担着肯德基至少百分之九十五的原材料供应任务。2003年采购的76,000吨鸡肉原料全部产自中国。 连锁经营、特许加盟是肯德基理想的扩张模式,具有“竖可传代,横可复制”的发展优势和成熟标准,但肯德基在中国的连锁发展却是非常理性的。从1987年至1996年9年的时间里,肯德基坚持以本地需求为导向,努力解决水土不服,谨慎小心地在中国发展了100家连锁店;而在其后的8年多时间里,则以加速度复制的方式迅速扩张。

2、肯德基的薯条是红薯还是土豆

炸薯条用的是土豆,土豆学名马铃薯,所以叫做炸薯条。

做法:1、将土豆切成均匀条状;

2、取煮锅,放入清水煮开后,放入切好的土豆条,煮2分钟;

3、 煮好的土豆条过冷水后,晾干水分;

4、装入食品袋里,入冰箱冷冻室冷冻;

5、拿出冷冻好后的土豆条;

6、往锅里放入食用油,油温170到180度,放入刚刚拿出的土豆条;

7、炸至土豆条外皮酥脆,捞出沥油食用。

3、肯德基的鸡块是怎么做的

主料:鸡腿6个。

辅料:面包糠、适量盐、酱油、蚝油、姜蒜末、植物油。

做法:

1、鸡腿洗净,用牙签在鸡腿上到处扎上小眼;

2、然后把鸡肉倒入搅肉机中饺成肉末后,稍微调入些水,防止太干;

3、加入盐、酱油、蚝油、姜蒜末调味料腌制12小时以上;

4、将腌好的鸡腿放面粉上裹上一层粉;

5、再放到鸡蛋液中滚一圈;

6、最后裹上一层面包糠;

7、锅中加入适量的植物油,油热后将鸡腿放入锅中小火煎炸;

8、炸好后即可出锅。

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