网站导航
更新时间:2023-03-22 23:26:48 来源:YIQ网
......
1、就鲜鱼来说,放入冰箱之前,要先做些处理,去掉内脏、鳞片,洗净之后,切成鱼块,用保鲜袋包装,这样可以避免鲜鱼的腥味扩散。而冻鱼可以直接放入冷冻室存储,最好能够速冻,不过要注意的是冻鱼解冻之后,就不适宜再长期放入冰箱贮藏。
2、对于虾的贮藏,应先将虾用水洗好,放入一个金属器具中,注入冷水,放入冷冻室冻结;待冻结之后,取出来,室温下放置一会,倒出冻结的虾块;再用保鲜袋包装之后,放入冷冻室贮藏为宜。
1、海鲜买回家后,应尽快放入冰箱中贮存。
2、生鲜鱼贝类必须先做适当的前处理,才可放入冰箱中贮存。鱼类的处理方式是先将鳃、内脏和鱼鳞去除,以自来水充分洗净。再依序放入冰箱内贮存。
3、虾仁则可以先行去除砂筋,洗净后先用干布把虾仁擦干,加入味精及蛋白、马铃薯淀粉、色拉油浆好,放入冰箱加以保存,而带壳的虾只需清洗外表就可冷冻或冷藏。
4、蟹类相同。蚌壳类买回后先以清水洗一次,再放入注满清水及加入一大匙盐的盆内吐砂。冷冻的扇贝、孔雀贝等可直接送入冷冻或冷藏。
1、海鲜干货用冰箱保存
海鲜干货买回来后用保鲜盒或许密封保鲜袋可放到冰箱的保鲜或许冷藏格。
2、海鲜干货晒干用容器保存
如果不想放到冰箱里面,那在干货密封保管之前,应尽量晒干。若是收购回来的干货有点潮但气候欠好又无法天然晒干,有个快捷的方法:把干货用容器盛好,放入微波炉中高火叮20~30秒,取出摊在报纸上放到彻底凉了(要用报纸,因这个进程会回潮,报纸可吸水气),再放入特百惠等好点的密封罐,海鲜批发,置于阴凉通风无潮处,能够真实防虫防霉。若因处置失当而发现干货有细微发霉,可用牙刷加少量水分擦净,将之风乾即可。(牢记不要太阳晒,严重影响质量)。
上一篇:计算机与信息科学类专业包括哪些
下一篇:一般多少周准备待产包
1、一般在常温下,生鸡蛋能放1个月左右,在冬季室内常温下为15天,在夏季室内常温下为10天。2、注意...
1970-01-011、玻璃瓶子洗净,放水中煮煮消毒。2、煮好的瓶子,捞出倒扣于干净布上放凉。3、菠萝切片,白糖准备。4...
1970-01-011、准备葱,薄荷,香椿,潦草,蒜,姜,2、蒜不要蒜泥,用刀把蒜剁碎,待用。3、姜用刀背拍碎,然后切碎...
1970-01-011、食材:莲藕,糯米2、做法:(1)将糯米塞入莲藕空中(2)用牙签将莲藕盖固定。(3)锅中烧水加入红...
1970-01-011、食材:空心菜梗适量,腌渍山黄皮适量,酸梅适量,美人椒适量,豆豉适量,盐适量。2、空心菜梗洗净,切...
1970-01-011、食材:对虾500克、番茄酱适量、葱姜适量、蒜6颗、糖适量、盐适量、油适量。2、把对虾洗干净,去头...
1970-01-011、材料:发好的面团一块、红枣多一点。2、发好的面团一块,充分排气、揉匀,揉至光滑无气泡。3、红枣提...
1970-01-011、食材:土豆345克、蒜末10克。2、准备两个土豆去皮,切成薄片,上锅蒸熟。把土豆捣成泥,放入适量...
1970-01-011、主料:鸡蛋2个;面粉2小碗;辅料:盐适量;水适量;韭菜末少许。2、鸡蛋2个打散。3、加入2小碗面...
1970-01-011、影片聚集了极具魅力的主演班底,古怪造型的CG外星人也有一定的新鲜感。2、《黑衣人:全球追缉》这部...
1970-01-01