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更新时间:2020-06-30 00:00:00 来源:YIQ网
羊肉属于热量比较高的肉食,但是减肥期间适量食用羊肉(瘦肉)一般是不会胖的,而且对减肥也是有利的。因为:1、脂肪融点高,不易被吸收。羊肉中脂肪的融点比其他肉类脂肪要高......
羊肉属于热量比较高的肉食,但是减肥期间适量食用羊肉(瘦肉)一般是不会胖的,而且对减肥也是有利的。因为:
1、脂肪融点高,不易被吸收。
羊肉中脂肪的融点比其他肉类脂肪要高,所谓脂肪的融点,指的就是它由固体转化为液体所需的温度,猪肉为30度、牛肉40度,而羊肉是44度。因此羊肉脂肪较其他肉类脂肪不易被身体吸收,也就不易成为肥胖的来源。
2、左旋肉碱高,利于脂肪代谢。
羊肉相比较其他肉类而言含有更多的左旋肉碱。经过科学研究和分析,人们发现,肉碱对于脂肪代谢有
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