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怎样做鱼好吃又简单

更新时间：2023-01-04 02:10:36 来源：YIQ网

......

1、怎样做鱼好吃又简单

1、红烧鱼。可以从市场挑选一条活鱼，让卖家杀好，回来洗干净，红烧鱼的调料家里都有，比如说葱姜蒜，酱油，盐等。将锅烧热，煎鱼，等到一段时间加水，黄酒，酱油，盐，葱姜蒜红烧，待差不多的时候，盛起来即可！做红烧鱼最重要的是刚开始的煎鱼，鱼皮不能煎破，最后的时候撒点小葱，好看又好吃！

2、清蒸鱼。清蒸鱼可以选择鲈鱼，鲈鱼刺特别少，蒸完之后，味道特别鲜，做起来也非常简单。选择一条鲈鱼，鱼身两面要横切几刀，然后塞点姜片和蒜子，葱段塞在鱼肚子里，上开水蒸六分钟关火，虚蒸五分钟。取出后撒葱花。取适量食用油烧热。浇在鱼身上，淋上蒸鱼鼓油。就可以食用啦！

3、剁椒鱼头。可以选用草鱼鱼头，将鱼头洗干净，特别是鱼鳃，里面很可能掺杂有泥，准备好剁椒，葱姜蒜（烧鱼离不开的三大法宝），将姜切丝放入鱼头，然后加入适量的盐和料酒，最好腌制20分钟，腌好之后在鱼头上盖上剁椒，在热水上蒸10分钟，在将葱姜蒜撒在鱼头上，最后出锅的时候，也需要淋上一大勺热油，使鱼更有味道一点，最后在加少许的鱼露提味！

2、怎样做豆面卷子

原料：江米面500克、黄豆面100克、凉水约250克。

制作：

1、用凉水将江米面和成比饺子面软的面糊，放置20分钟左右。

2、在小盆中抹上色拉油或香油，倒入面糊。

3、蒸锅水冒气时将盆上屉蒸22分钟取出，带盆晾至稍凉。

4、炒锅点火放黄豆面，用特小火炒，勤搅动至微变色，倒入面板晾凉。

5、在江米面上下两面都粘上黄豆面，擀薄，卷成卷后切成小块装盘。

3、怎样做泡泡泥

1、需要准备的材料包括有：容器、面粉、食用盐、牙膏、筷子

2、首先准备一个容器，放入一勺面粉

3、再挤入15克的牙膏

4、加入10克的食用盐

5、将混合物搅拌均匀

6、这样简单的泡泡泥就制作完成了，纯天然无防腐剂

本文标题：怎样做鱼好吃又简单
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