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新鲜西洋参怎么保存

更新时间:2023-02-19 14:47:10 来源:YIQ网

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1、新鲜西洋参怎么保存

1、干燥保管法 在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂,如生石灰、木炭、硅胶等,使保存环境干燥。再将参用纸包好放入,加盖密闭,可防虫蛀、霉变。应保证干燥剂不会与参直接接触。

2、低温保存法 将干透的参用塑料袋装好,放入冰箱冷藏柜内。这样一来可以防参在冰箱内受潮,二来也可以避免冰箱内物品串味,或药味走失。如参未干,应先干燥后再放入冷藏柜内。

3、阳光曝晒法 对于已生虫的参也不要丢弃,可以先轻轻敲打以除去虫卵、虫尿及虫体,再置阳光下曝晒或50℃烘烤,以杀死虫卵和虫体。

4、常规保存法 对确已干透的参,可用塑料袋密封以隔绝空气,置阴凉处保存即可。

2、西洋参怎么保存

西洋参放在塑料袋里密封好,然后放到冰箱冷藏室即可。

西洋参是五加科人参属植物,原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州,中国北京怀柔与长白山等地也有种植。它为多年生草木,主根呈圆形或纺锤形,表面浅黄色或黄白色,色泽油光,皮纹细腻,质地饱满而结实,断切面干净,呈现较清晰的菊花纹理,参片甘苦味浓,透喉,全体无毛。根肉质,纺锤形,有时呈分歧状。根茎短。茎圆柱形,长约25厘米,有纵条纹,或略具棱。西洋参生长于海拔1000米左右的山地,喜散射光和漫射光,适应生长在森林沙质壤上。

3、新鲜西洋参怎么晒干

新鲜西洋参想要晒干应放在光照足的阴凉处让它自然晾干,不要放在强光直射下暴晒,否则会将其它的食用价值,营养价值。晒干之后再保存存放的时间会更久,也不容易变质。晒干后放在干燥的地方就行。食用的时候可磨成粉状,用开水冲泡。还可用来煮粥,都可补充人体所需的养分,对健康有利。

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