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更新时间:2023-01-09 06:37:32 来源:YIQ网
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1、食材:土豆粉175g、千张半张、油适量、牛肉丸适量、香菜适量、蒜适量、花生仁适量、火锅底料1份、黄豆芽海带适量、鲜贝露适量、青菜适量、香菇跟适量、豆瓣酱适量、金针菇适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量。
2、半包土豆粉,毛庄菜店买的。
3、千张切细丝,金针菇清洗干净,撕开。
4、花生用花生油炸脆备用。
5、香菇根切片用炸锅花生油炒香。
6、粉先用开水焯一下,牛肉丸子也事先煮好。
7、油炒豆瓣酱,放入火锅底料一起炒,先放入一半的蒜末,炒香菇根、金针菇、豆芽、海带、千张丝,放入适量鲜贝露,倒入土豆粉、丸子,煮一会后放入盐、鸡精、胡椒粉调味。
8、取一大碗,倒入煮好的土豆粉,放上焯好的青菜,丸子摆好,撒上剩余一半的蒜末,撒上香菜,完成。
1、桂圆肉是一种营养价值成分比较高的水果,吃桂圆的方法有很多。
2、可以用桂圆来泡茶,具有很好的调理和保健作用,能够预防神经衰弱,提高精神抗体能力。
3、也可以用桂圆来炖肉,能够提高肉品的香鲜味道,发挥出调味品的作用,但是每个人体质不一样,具体的话要根据每个人,视情况而定。
1、肉片切寸,葱白切粒,葱叶切寸(如果是红葱头或洋葱,直接全部切粒);
2、除了油,料酒和黑胡椒之外,其他配料全部混合备用;
3、锅里适量油,将葱白炸酥,铲起葱渣,留适量油;
4、下瘦肉,翻炒变白,倒入适量(15g左右)料酒,继续翻炒,倒入二分之一的混合酱料,倒入半碗水,转中小火盖盖章,焖煮3-5分钟,熄火备用;
5、面在清水里只煮熟,过冷河1分钟,再的~倒入热水里几十秒,回问夹起沥干;
6、倒入肉汁里拌匀,夹起装盘(不要汁,只要面和肉和葱);
7、装好后,洒所有的葱酥(刚刚的葱渣),适合口味的胡椒粉。
主料:猪瘦肉100克、大米100克、陈皮6克、海螵蛸12克。
做法详细步骤:
猪瘦肉洗净,切成零点五厘米左右的丁,放进开水里焯出血水;陈皮、海螵蛸洗净备用;大米洗净,倒入电饭锅中,加适量的水;猪瘦肉、陈皮、海螵蛸放入锅中,与大米同煮;粥熟后,加适量的盐调味即可。
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