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更新时间:2023-07-07 19:40:31 来源:YIQ网
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做法具体如下:
材料:红鲷鱼、姜丝、葱段、生抽、鸡精、料酒、盐。
方法步骤:
将红鲷鱼开膛去鳞清洗干净,用盐腌;起油锅,猛火将鱼下锅煎;一分钟后,将鱼翻面,煎至两面金黄;沿锅边炝入料酒,加姜丝,生抽,清水将鱼焖5分钟;煮熟的鱼加葱段、鸡精起锅即可。
马蹄螺塞肉主料:马蹄螺。
辅料:瘦猪肉。
调料:盐、料酒、葱、姜、鸡精等。
做法:
1、将吐净杂质的马蹄螺洗净后放入锅内,用开水焯后捞出放凉,用竹签挑出马蹄螺肉去尾部待用,葱洗净切成葱末和段,姜洗净切成姜末和片。
2、将瘦猪肉洗净和马蹄螺肉一起剁成肉泥,放入葱末、姜末、盐、料酒、鸡精调成馅。
3、将肉馅塞入马蹄螺内俯肌碘可鄢玖碉雪冬磨,逐个放入器皿中,加入葱段、姜片、料酒、水放入蒸锅中蒸10至15分钟即可。 
主料:鸡腿肉、包菜、地瓜、胡萝卜。
辅料:芝麻油、盐、辣椒酱、白芝麻、姜、蒜、白糖、辣白菜、拉面、年糕。
步骤:
1、鸡腿肉洗干净之后用刀划开入味。
2、鸡肉放在酱汁中腌制30分钟。
3、需要的青菜切成如图大小。
4、腌好的鸡腿肉放入平底锅翻炒一会,边炒边加入适量的水。
5、先加入胡萝卜和地瓜翻炒一会,再放入洋葱和包菜,最后放入年糕,大葱,青红椒。
6、撒一些苏子叶,即可。
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