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更新时间:2023-01-27 00:52:30 来源:YIQ网
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1、种植时间:4月15日-25日期间。
2、种植地点:平原、山坡、荒地、房前屋后、林果树幼苗间种均可,但不宜在高大树木或其它不通风处种植。
3、 草本咖啡不喜大水大肥,有条件的种植可使用农家肥,生长期间如遇干旱浇1-2遍水最佳,绝对不允许使用各种化肥和除草剂。
4、 种植时,先对种籽进行处理,在阳光下晒2-3小时,然后在50°C-60°C热水中浸泡小时,将种籽萌芽即可播种。
5、种植时进行点播,深度2-3指,每坑3-4粒,地干可当浇水,株距、行距在2-3尺之间,也可大垄小背儿,瘠薄地株距、行距可适当减小。
6、咖啡豆长到4片叶子时,进行间苗,每坑只留1株,其余可以、移栽。在开花前进行打尖,利于多长枝分杈,在生长和开花时,必须喷施草本咖啡专用肥,以保花促果高长
咖啡豆在高温下烘焙,或者叫做烘烤,创造出咖啡独特的色泽,风味与芳香。生咖啡豆本身是没有任何咖啡的香味儿的,只有在炒熟了之后,才能够闻到浓郁的咖啡香味儿。所以咖啡豆的烘焙是咖啡豆内部成分的转化过程,只有经过烘焙之后产生了能够释放出咖啡香味的成分,才能闻到咖啡的香味儿。
咖啡豆有:罗布斯塔种和阿拉比卡种。
罗布斯塔种的产量占咖啡豆产量的25%—35%,其主要生产国在印尼(其出产的咖啡豆中有一个品种是一种水洗法加工的咖啡豆,是罗布斯塔种与阿拉比卡种的杂交品种,是中国市场上唯独一种可以用做单品饮用的咖啡豆)、越南、非洲、(以象牙海岸、奈及利亚、安哥拉为中心的西非诸国),近年来越南更致力于咖啡生产,并将其列入国家政策中(越南也生产少部分的阿拉比卡咖啡豆);阿拉比卡是种商业咖啡产业中两个非常重要的品种之一,口 感 馥郁细腻、气味香浓,酸性度较高,质感幼滑,不容易有苦涩味,阿拉比卡咖啡的栽植条件较为严苛,需要较高海拔高度(海拔600至2000公尺以上),需要肥沃的土壤地力、充足的湿气、适当的日照条件与遮荫,阿拉比卡咖啡树种对抗病虫害的能力较差,容易遭受损害,此外,每单位面积咖啡树的年产量也较低。
豆浆机不可以用来磨咖啡豆,打蔬果汁的时候豆浆机内必需加入一定量的液体,不然有些豆浆机是不会工作的,特别是九阳的它有水位限止,打咖啡豆一般家用的料理机也可以。
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