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更新时间:2023-02-08 04:56:31 来源:YIQ网
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1、主料:新鲜黄桃3-4、个冰糖30克。
2、黄桃用清水洗干净。
3、用去皮刀将黄桃上的外层表皮削掉。
4、去皮后的黄桃切成8块,去掉核。
5、锅中加入适量水,加入切好的黄桃,大火煮开锅。
6、煮开后,用勺子去掉水面上的浮末。
7、加入1:5比例的冰糖,中火煮15分钟左右关火,煮至黄桃变软,到处飘着黄桃的香味即可关火。
8、玻璃瓶子放锅中3分钟左右。
9、玻璃瓶中的水分擦干净后,倒入煮好的黄桃,瓶子放入凉水中煮开,趁热盖上盖子,放凉后放入冰箱冷藏即可。
上汽之后蒸15分钟。蒸黄桃罐头的时候要加冰糖或者白糖,蒸的过程中能够将黄桃果肉蒸得略软,令糖水浸入黄桃果肉中,但也不能蒸太久,太久会将黄桃果肉蒸烂,不仅不好看,吃时也不好取出果肉,因此在上汽之后蒸15分钟比较好。
黄桃罐头是一种由黄桃制作而成的罐头。富含补充维生素C,人体所需纤维素、胡萝卜素等。一般可以开盖即食,也可以高温加热食用。炎热的夏天,将黄桃罐头放入冰箱内冷藏后,口味更佳。
开黄桃罐头的盖子用手拍打黄桃罐头瓶底,将瓶子翻过来瓶底朝上用力拍打5-8下,然后将瓶盖朝上用块抹布朝着open指示方向一拧轻轻松松打开瓶盖。这个利用的是,罐头顶部空气在罐中液体倒置振动后,靠近密封橡胶部位的小气泡破裂导致短时间内局部密度增大原理。
黄桃罐头是一种由黄桃制作而成的罐头。富含补充维生素C,人体所需纤维素、胡萝卜素等。一般可以开盖即食,也可以高温加热食用。炎热的夏天,将黄桃罐头放入冰箱内冷藏后,口味更佳。果块大小,色泽一致,糖水透明,允许有少量果肉碎屑,具有黄桃的风味,无异味。
开盖常用方法:
1、开罐头时在手上垫一块布,吸收手上的油脂和汗,防止打滑。
2、用热水烫一下罐头,平衡罐子内外气压,或用起子把瓶盖翘起一点点。
3、把盖子的边缘在墙上轻轻磕一磕。
黄桃罐头是一种由黄桃制作而成的罐头。富含补充维生素C,人体所需纤维素,胡萝卜素等。一般可以开盖即食,也可以高温加热食用。炎热的夏天,将黄桃罐头放入冰箱内冷藏后,口味更佳。
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