为什么苹果里面会有酒味

更新时间：2023-03-04 01:11:25 来源：YIQ网

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1、为什么苹果里面会有酒味

苹果含有大量的淀粉，果皮阻止空气进入苹果内部，所以果肉细胞得不到氧气，但是它们仍然可以呼吸，这种呼吸方式为无氧呼吸，有氧呼吸的产物是二氧化碳，水和能量，而无氧呼吸的产物是结构更简单的有机物，水和较少的能量，酒精就属于这类有机物，所以，苹果的无氧呼吸产生了酒精，而酒精挥发到空气中，就闻到了酒精味。

2、苹果里面有黄黄的颜色还能吃吗

苹果里面有黄黄的颜色还能吃。苹果黄色是因为苹果的果肉和空气中的某些物质产生了化学反应，导致苹果的一些营养成分流失，并且还会影响到食用的口感，但它不会产生任何有害的物质，所以在苹果变成淡黄色之后还是可以吃的。

苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。苹果营养价值很高，富含矿物质和维生素，含钙量丰富，有助于代谢掉体内多余盐分，苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。苹果是一种低热量的食物，每100克产生大约60千卡左右的热量。苹果中营养成分可溶性大，容易被人体吸收，故有“活水”之称。它有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。

3、苹果里面黑了可以吃吗

1、苹果里面变黑了不能吃,苹果里面变黑表示果肉已变质,食用有损健康。

2、苹果(MaluspumilaMill.)是落叶乔木，通常树木可高至15米，但栽培树木一般只高3-5米左右。树干呈灰褐色，树皮有一定程度的脱落。苹果树开花期是基于各地气候而定，但一般集中在4-5月份。

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