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更新时间:2023-04-18 13:56:36 来源:YIQ网
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1、原料:红枣200g、面粉600g、红糖适量、母粉10g、适量水。
2、取出一个干净的盆子,把面粉放进盆子里,然后加入适量的酵母粉,用温开水和面,加水的时候边搅拌边和面。
3、将面团活至表面光滑后用保鲜膜盖住盆子口,然后放在温暖的地方发酵,正常室温环境下大约发酵三个小时左右,面团就发酵好了。
4、在面团发酵的过程中,我们可以制作枣泥,红枣取出放入容器内,加水清洗干净,之后切开去核,然后用搅拌机打碎。
5、在搅拌的过程中可以加入适量的水,打碎之后的枣泥加入适量的糖,放入容器内用筷子搅拌均匀备用。
6、面团发酵好后取出,先用手揉面,之后将面条分成均匀的小剂,再把每个小剂子都用手按扁,把制作好的枣泥取出,每个按扁的面剂子上放入适量的枣泥。
7、就像包汤圆那样把各个剂子都团起来,这样枣泥馒头的雏形就好了,将制作好的红枣馒头放入蒸锅。
8、先开小火把水烧温,之后关火,等待20分钟左右再次开火蒸,大火蒸15分钟转为小火,两分钟之后关火。再等五分钟左右就可以将蒸好的枣泥馒头出锅了。
酒糟做钓鱼窝料,首先把玉米酒糟踩碎,揉成乒乓球大小成团,投入窝点,或者可以将玉米酒糟+商品饵充分搅拌,踩碎,打散揉成乒乓球大小成团,投入窝点即可。
酒糟作钓饵时,挂酒糟的钩要适当地露出一点钩尖,以便在提竿时,钩尖容易刺入鱼唇。否则酒糟不破,不易将鱼钩牢。未将钩尖露出,看见沉漂,提竿总是空的多。起鱼少酒糟多还在钩上,后来将钩尖适当露出,只要一沉漂就提竿,十拿九稳是有鱼的。
方法:
1、原料选择:以选用果形大,含糖量较多、肉质紧厚、果汁较少的为好。果实应外形整齐,成熟8至9成,无虫蛀,无腐烂,无桃胶。
2、清洗去核:用流动清水洗净果实表面的泥沙和桃毛。用不锈钢水果刀沿果实的缝合线切开,双手握果向相反方向掰开,用挖刀除去桃核。
3、热烫:在沸水中漂烫5至10分钟,捞起,沥干水分。将桃的切面向上排列在晒盘内,放入熏硫室,熏硫4至6小时。每吨鲜果约需硫磺3公斤。
4、干燥:将经熏硫的果实铺放到竹匾上,在烈日下暴晒,经常翻动以加速干燥,当晒至6至7成干时,放阴凉处回软2至3天,再重新进行日晒,一直晒到完全干燥时为止
5、回软:去掉不合格桃片,在密闭贮藏室里放置3周,使各部分水分均匀,质地呈适宜柔软状态即可。
1、首先在鱼肉里加入少许盐、胡椒粉、生粉,用手抓匀。
2、然后在锅里倒油,爆香蒜片和姜末,倒入酸菜,加入适量的水,把鱼肉一起下汤里煮。
3、煮好后捞出备用,锅内倒油,炸香花椒和干辣椒,淋到鱼肉上,撒上香菜即可。
1、将准备好的花生放入容器中,用清水浸泡半小时。
2、把花生一个一个的浸泡去皮衣,浸泡半个小时,花生红衣很好的去皮。 将去皮的花生用清水洗净腌制,备用。
3、把多余的花生放在一个新鲜的袋子里,然后把它们放在冰箱里一个小时。
4、接下来是油炸花生。先倒入适当的食用油,待油热后,将清凉油放入花生中。 在炒菜过程中要细致两点:要保持小火,因为火太大容易炒花生糊;要炒得不停,每颗花生都可以均匀加热,这样可以保护每颗花生的口感是脆的。