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什么东西越吃越聪明

更新时间：2023-02-11 17:00:59 来源：YIQ网

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1、什么东西越吃越聪明最适合成长的宝宝

随着二胎政策的开放，越来越多的新宝宝诞生在华夏大陆。现如今的家庭对于家里的小孩都是十分的宝贝的，特别是在饮食方面。很多的妈妈都希望自己的宝宝能够健康聪明，那么就应该多吃这些食物了，本期的食疗养生，为你解析。

一、菠菜

菠菜富含的主要营养成分是维生素A与叶酸，另外，还有一些维生素C和铁。菠菜亦能作为盘边的装饰，在它上面放一些番茄酱，可以代替生菜放在宝宝的三明治里。但是要记住，不能把它和豆腐一起吃，否则会影响钙的吸收。

二、猕猴桃

猕猴桃在养生圈被称为营养的金矿，其果肉富含丰富维生素C，是水果中名副其实的“VC”之王。另外，它还含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，而且它含有的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用。

三、西兰花

在各式各样的蔬菜中，哪类营养价值最高？日本某营养机购，近来研究出一项结论：西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。

研究发现，西兰花不仅营养成分含量高，而且还十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和胡萝卜素等。其中的维生素K有助于增强宝宝大脑活力，使其变得更聪明。

四、谷物

谷物内含有多种维生素和矿物质，非常健康！但要选择宝宝专用的，含盐低的。需要注意的是，把谷物早餐配合牛奶一起吃时，当然，牛奶选择的重要性自不必说，2岁以内的宝宝最好不要用脱脂牛奶，1岁以内的宝宝最好用母乳或配方奶。这样的早餐可爱而又好吃，提高宝宝食欲！

五、瘦牛肉

瘦牛肉富含铁和蛋白质，能为活泼好动、正在长身体的宝宝补充血细胞所需要的营养。建议在10个月以上的宝宝的辅食里加一些瘦牛肉！

六、鸡蛋

鸡蛋的营养很丰富，蛋中所含的组氨酸、卵磷脂和脑磷脂，对宝宝大脑和神经系统的发育非常重要。此外，蛋类可提供优质蛋白，而蛋黄中富含胆碱，可强化宝宝记忆力。

七、豆类

豆类由于富含丰富蛋白、纤维、矿物质和维生素，在宝宝健脑方面有着卓越的地位。特别是黄豆，可谓优质蛋白质的来源，同时，含有较多的卵磷脂，是促进大脑神经系统发育及增强记忆里的重要物质。但是黄豆吃多了容易胀气，所以应让幼儿多吃豆腐、豆干、腐竹、豆芽等豆类食品。

八、黄花菜

黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为“健脑菜”。

九、鱼类

鱼肉味道鲜美可口，而且钙、蛋白质含量极高。同时鱼肉富含丰富的DHA（DHA是儿童大脑发育不可缺少的营养元素）。尤其淡水鱼中的鲈鱼，其肌肉脂肪中的DHA含量居所有被测样品之首。但，为了避免让鱼肉中宝贵的DHA在食用时减少流失，妈妈要注意合理的烹饪方法。DHA不耐高热，因此对于富含DHA的鱼类，为宝宝做鱼时，建议采用清蒸或炖的方法。

2、最适合孕妇吃的家常菜

下面就和大家分享一些适合孕妇家常菜的做法：

1、番茄肉丸汤

食材：芝麻油、香菜末、芹菜末各少许，水三杯

（1）调料(A)：鸡蛋清少许，盐一小匙，味精1/2小匙，绍酒一小匙，酱油一小匙，淀粉一中匙，小葱两棵，姜两片；调料(B)：盐一小匙，小葱一根，胡椒粉1/2小匙，味精1/2小匙。

（2）番茄去蒂切丁，调料(A)中的葱、姜切末。

（3）肉糜与调料(A)混合，用力搅匀，用大匙做成肉丸。

（4）在一较深盘中加水三杯，加盖高火9分钟左右，烧开后取出加入肉丸、番茄以及调料(B)拌匀，加盖高火4分钟，撒上香菜末及芹菜末装饰即可。食用时，若加入芝麻油，则口味会更好。

2、小米红枣粥

（1）将小米、红枣洗干净，用清水浸泡1小时，

（2）把小米，红枣放入锅里面，倒入适量清水，先用大火煮沸后，再改用小火煮成稠粥，加入白糖调好口味，即可食用。

3、清炒山药片

（1）将全部主辅料洗净沥水备用（保鲜桃仁先解冻）山药、广红、芦笋去皮，改刀成0.5cm的丁。橘子壳修成花边杯盏备用。

（2）将所有主辅料入沸水锅夯水，透凉沥干备用。

（3）锅炙好后，下葱油烧至5成熟，下夯好的主辅料炒均，调入盐、鸡精，用淀粉勾芡，起锅时放入味精推匀，挨个装入橘子壳里，装盘，稍加点缀即可。

4、栗子鸡煲

葱段，酱油，姜，糖，黄酒，水生粉，麻油各适量。

（1）栗子剥去外壳取肉，鸡斩成方块待用。

（2）烧热炒锅，滑油，留少量油将葱段煸各。再投入鸡块煸炒片刻并加入上汤及适量调料烧滚。然后用小火焖至鸡酥烂后，放入栗子同焖于栗子亦酥烂时，用旺火收汁，水生粉勾芡淋上麻油，盛入煲里上席。

3、中国最适合创业的地方哪里

中国最适合创业的地方是上海，被誉为商机之城。上海，中国最大的城市，也是西太平洋海岸一颗耀眼的明珠，近百年来，上海一直都是中国最大的商业中心、航运中心、金融中心以及对外贸易的主要门户，是长三角地区当之无愧的经济龙头。上海获得2010年世博会主办权，将对中国和上海的经济、科技、文化等各方面的发展产生长远的积极影响，据中国贸易促进委员会展览部副部长孙钢的估算，举办2010年世博会，将给上海带来30亿美元的直接投资，以及150亿到300亿美元的间接投资，大量基础设施建设和长达6个月的展期，将给上海的房地产业、

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