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更新时间:2023-02-20 18:17:49 来源:YIQ网
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1、面包储存方法是在恒温中密封储存,也就是在室温条件下保存。面包要在4-5天内用完,不宜放置太久。面包要在烤制完成后晾凉降温到30-40度密封保存最好,方法是放入大的食品保鲜袋密封,在室温条件下保存。建议储存的温度,要在摄氏15度~28度较好。
2、做面包要讲卫生,不要用手直接接触面包,手上要套一个保鲜袋来接触面包。面包从出炉倒模,再到降温装袋,整个过程双手配戴一次性的手套来操作,最久面包放置了20天都没有变质,而没戴手套所接触的面包8天就出现了霉斑。
3、温度是其中一个重要因素,它会直接影响面包的硬化速度。研究表明,在较低温度下保存时,面包的硬化速度快;在较高温度下保存,面包的硬化速度慢;超过35℃,则会影响面包的颜色及香味。所以,21℃~5℃是最适合面包的保存温度,而冰箱的冷藏室温度大约为2℃~6℃,会加速面包的老化。
1、将新摘的香椿先焯一下水,分成合适的等分,分别用保鲜膜装起来,放在冰箱中冷冻储存。
2、需要吃的时候拿出来一份提前解冻,这样的保存方式,吃起来的口感一样的鲜嫩美味,而且冷冻起来就算是放上一年也不用担心变质的问题。
1、挂藏法。如果你想吃原汁原味的新鲜蒜,不妨一次性多买点,然后把它们像编小辫一样编成蒜辫。之后,把蒜辫挂在窗外或窗边等通风处,这样就能推迟大蒜发芽的时间,每次就能吃到新鲜的大蒜了。
2、冷藏法。如果你买的蒜比较少,就不适宜采取挂藏法。此时,最好把大蒜和其他蔬菜一样,放进冰箱的冷藏室。千万不要冷冻,在适宜的低温下,大蒜至少能保存半个月,既不生芽,又不会腐烂。
3、盐腌法。如果你对大蒜的新鲜度要求不高,而且蒜量又不大的话,你可以把大蒜剥皮,然后放进一个干净的盒中,再上面撒上一把盐即可。这样保存的大蒜,可以长时间不生芽。
1、关于狗粮的保存,最好准备一个储粮桶来储存狗狗的粮食。储粮桶的功能不仅仅是将散装粮容纳,更为重要的功能便是密封性能好,保证狗粮的新鲜程度,干燥程度,避免狗粮受潮、变质,从而导致发霉变质,影响狗狗健康。一般储量桶都有密封圈、干燥剂放置槽、专用狗粮铲。
2、如果没有铲买一个就可以了,把储粮桶洗净晾干,把干燥剂包放过去,干燥剂包的数量可依狗粮的多少依比例放置,然后把狗粮放进去,盖好盖子放到通风干燥的地方、避免阳光直射或阴暗潮湿,才能让狗粮中的油份不流失,确保狗粮不走味。另外,储粮桶一般不配干燥剂,需要另外配置,干燥剂包也有使用期限,若是外观膨胀变形,表示它已经吸收过多水分没用了,这时就可以更换新的干燥剂包了。
1、首先摘取幼嫩花极芽,长度为7cm~ 10cm。除去花取芽中混杂的杂质,清水洗净。
2、用质量浓度0.2%的碳度钠漫泡花椒芽0.5h,花椒芽与碳酸钠溶液的质量比为1:4。
3、然后花椒芽在100C的开水中烫1.5min,花被芽与开水的质量比侧为15一10.捞出后纯净水中冷却。
4、花板芽在质量浓度为20%氧化钠和质量浓度为0.2%维生素C的谢合液中浸泡0.5h后捞出,沥于水分。
5、花极芽装于保鲜袋中,真产包装包装后的产品留于70摄氏度的水中灭天菌15min ;将产品贮藏0土1摄氏度的冷库,避光。
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