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猴头菇栽培技术

更新时间:2023-05-24 03:16:22 来源:YIQ网

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1、猴头菇栽培技术

1、大棚建造

选择一个地势平坦、环境清洁以及靠近水源的地方搭建大棚,大棚的大小视栽培规模而定。由于猴头菇时喜温菌类,所以大棚要有良好的保温措施,建议施用双层空心墙,好要做好通风措施,地面向下挖50cm,棚顶覆盖无滴膜保温,也可利用冬暖蔬菜大棚种植猴头菇。

2、原料配方

栽培原料选择是种植猴头菇的重要点,下面带来两个原料供大家参考①:棉子壳90%,麸皮8%,石膏1%,过磷酸钙1%;②:棉子壳58%,杂木屑30%,麸皮10%,石膏1%,过磷酸钙1%,将它们混合搅拌后,浇水搅拌均匀即可,要求含水量在65%左右,不宜过多或过少。

3、装袋灭菌

调配好培养基质后,就要开始装袋了,选择聚丙烯塑料袋最为培养袋,具体规格为15×32cm的,每袋装入基质8两到1斤,装入是适当的压紧,装好后用细绳扎紧。接下来就是高温灭菌处理了,灭菌有常压灭菌和高压灭菌,常压是将其栽培袋放入灭菌锅中,将其加热至100度,持续10-12小时,之后停火在焖5-6小时即可。而高压则是放入高压灭菌锅中,保持压力1.2-1.5千克每平方厘米2-3小时即可。

4、接种

这时种植猴头菇最后一步,将灭菌冷却后的栽培袋送入接种室,进入前要用药剂喷雾消毒,常用的是克霉灵杀菌剂。接种时工作人员要经过一系列的消毒工作后才能进入接种室,以免接种失败。接种时先将菌种瓶外表消毒灭菌后,在打开种菌瓶,将上层的老菌丝去除,在打开栽培袋,用工具将菌丝接入袋中,再封口,动作一定要连贯迅速,一般每瓶种菌能接种30袋。

2、排骨番茄猴头菇可以一起炖汤吗

可以。

做法如下:

1、锅中加入油,油温升高后,加入生姜爆香。

2、加入排骨翻炒至变色,将排骨倒入高压锅中。

3、猴头菇冲洗干净,用手撕成小块,不停的洗泡至猴头菇变软,放入开水中焯,去苦味取出。

4、将猴头菇倾倒入排骨汤中。

5、最后加入切成滚刀状的西红柿,煮至西红柿熟透,加入少许盐即可。

3、羊肉可以与猴头菇一起炖吗

羊肉可以与猴头菇一起炖,做法如下:

食材:猴头菇100克、黑豆30克、核桃100克、羊肉500克、猪瘦肉400克、猪脊骨600克、蜜枣3粒、陈皮适量、姜适量。

步骤:

1、将猴头菇洗净泡发,黑豆洗净,核桃去壳。

2、将羊肉洗净切块,与猪瘦肉、猪脊骨一同放入沸水中,焯去血水。

3、汤煲内加入四至六碗水,水开后将所有材料放入。

4、大火煲开后转文火煲一个半小时,转文火煲30至45分钟即可。

4、猴头菇鸡汤的家常做法

主料:鸡半只、猴头菇50克、猪骨400克。

辅料:黄芪15克、食盐7克、红枣30克、生姜5片。

做法:

1、猴头菇、红枣、黄芪、生姜备用。

2、猴头菇放水中浸软后清洗干净。

3、鸡半只,清洗干净后,剁块。

4、猪骨洗净备用。

5、砂锅内放入适量清水,把红枣、黄芪、姜片放入,再倒入猪骨。

6、加入鸡块和猴头菇。

7、大火烧开,转小火慢炖2小时关火。

8、加入盐调味即可食用。

本文标题:猴头菇栽培技术
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