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更新时间:2023-01-07 08:28:11 来源:YIQ网
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柠檬有干柠檬片和新鲜柠檬,营养上,新鲜柠檬会更好一些,干柠檬片使用起来更方便,那么,一天用不完的柠檬怎么存?下面小编就带来介绍。
干柠檬片和新鲜柠檬有啥区别
在市面上卖的柠檬有新鲜的,有干柠檬片,都可以泡水喝,柠檬干泡水时最好是用温水这样才可以保存柠檬干里的维生素C不被氧化和烫死。不过相比较而言干柠檬片比鲜柠檬含有的营养称为略差一些。
新鲜的水果营养更全面,而干燥的水果中维C成分会减少,如果条件允许,还是购买鲜柠檬比较合适。
新鲜的柠檬泡水后酸味比较淡,闻着有股清香,而干柠檬偏向苦味,不过也和品种有关。
新鲜的柠檬自己购买时可以看到果子的外观和质量,挑选优质品种,泡水时也会注意卫生,避免喝到不新鲜的果实。而购买回来的干柠檬,无法得知它的处理加工过程,可能存在污染风险,一些黑心商家还会用坏果切片制作。综合对比来看,还是鲜柠檬更放心。
一天用不完的柠檬怎么存
答:可用保鲜膜包上,柠檬就算表面变干内部仍然多汁。
柠檬果实的储藏性相当好,柠檬久存的问题主要是表面变干,但干了之后仍然可以用,内部仍然多汁,放一个月都没问题。切片后没用完的柠檬用保鲜膜包上,在冰箱冷藏室的保鲜盒里放两三天,是没问题的。
这是由于柠檬酸度很大,大部分微生物往往知难而退。只有霉菌还想进攻它,但在pH3以下的条件下,霉菌长得也比较慢,两三天不足以让它们在柠檬表面上长出菌落来。
柠檬干也可以用来泡水,但因为皮的香气已经失去,维C也有损失,但仍然可以用来做柠檬茶,提供柠檬酸和钾元素。
可以用其他水果泡水喝吗?
答:大部分水果都比柠檬含糖量高。
各种水果都可以加到水果茶里,但它们比不上柠檬——因为它们都含有较多的糖。
一旦泡水,糖被稀释,就会觉得不好喝了。只有柠檬水,本来就不甜,所以泡淡点可以直接喝。总之,那些喝白开水觉得淡而无味,又不爱喝茶或对咖啡因敏感的人,不妨试试淡柠檬水来替代甜饮料。但千万不要把柠檬水变成“泡柠檬+糖”的组合!
1、食物容易变质:冰箱内部应该维持4度左右,冰箱里储藏的食物才能放得久。当把热的东西放进冰箱里,冰箱里温度会升高。那么就没有达到“冰箱内部应该维持4度左右”这个条件,会使冰箱里储藏的食物容易变质。
2、增加耗电量:当把热的东西放进冰箱里时,会将一些热量带进里冰箱,冰箱就需要加倍工作来把温度降下来,这需要耗电,同时也增加了冰箱的负担。
3、使冰箱容易结冰:热的食物会使周围的气温升高,冰箱就得在大功率运作且会产生水气,凝固在冷板上容易结冰。而且食品在冷缩时还会吸进冰箱里的异味。
4、减少冰箱使用寿命:由于冰箱内温度较低,热的食物遇冷,内含的水分会急剧蒸发然后凝固在内部的蒸发器上,在短时间内就可以在蒸发器上形成厚厚的霜层,阻隔了蒸发器将冰箱内的热量传递到外部。从而减少冰箱的使用寿命。
1、淡化色斑、增进食欲、预防心血管疾病。
2、柠檬中含有大量的维生素c,维生素才具有非常好的抗氧化性,能够保住皮肤美白、淡化色斑,让皮肤健康有光泽。
3、柠檬酸酸甜甜的口感具有一定的增加食欲的功能。
4、喝柠檬水也可以预防和治疗心血管疾病,因为柠檬水可以减轻钙离子促进血液凝固的作用,所以它可以预防和帮助治疗高血压和心肌梗死。
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