网站导航
软件 众山联合展厅app 泡泡充电软件 照片拼贴制作器app 语音制作神器软件 多功能照片修复官方版 唐诗宋词元曲三百首书
游戏 王者烧猪手游最新版 7724诛仙封神传手机版 9099飘舞神剑手游 九州江湖情最新版 神界魔域游戏 暗黑修仙传果盘手机版
更新时间:2023-01-04 05:09:21 来源:YIQ网
......
1、将全脂鲜奶及无盐奶油倒入锅中,开中火煮至滚沸,再加入抹茶粉和低筋面粉拌匀。
2、续将8颗蛋黄和1颗全蛋加入锅中混合,煮至85℃后,熄火冷却备用。
3、取蛋白打发至湿性发泡后与砂糖拌匀,再加入锅中混合拌匀。
4、将舒芙蕾烤杯内面均匀涂抹上奶油,沾上砂糖,烤杯底部撒上适量的蜜红豆粒,最后将锅里的材料,以抹刀抹平,再放入烤盘中,重复上述作法至材料用完为止。
5、于烤盘中加入高度到烤杯模1/3高的水量,放入预热好的烤箱中以上火230℃,下火150℃隔水烤约25~30分钟取出,立即撒上防潮糖粉即可。
1、取两个鸡蛋,蛋白和蛋黄分开,蛋白加入5g白糖
2、用手动打蛋器打成干性发泡
3、将蛋黄和牛奶放入碗中,筛入低筋粉
4、搅拌成糊状
5、倒回到打发好的蛋白中
6、翻拌均匀,梳乎厘面糊就做好了
7、取一个瓷杯或小碗,杯壁抹黄油,我抹了一点橄榄油,倒入细砂糖摇晃,使糖均匀粘在模具上,倒入多余的糖
8、倒入梳乎厘面糊,8、9分满,180度,13分钟
9、烤至膨起,表面呈金黄色,即可出炉
舒芙蕾的注意事项:
1、杯缘滚糖是让舒芙蕾可以均匀膨胀;
2、中途不可打开烤箱;
3、出炉后趁热食用,不然souffle会塌陷。
利用冷冻的手法,制作出像冰淇淋般的冰镇舒芙蕾,带着淡淡酒香的舒芙蕾以英式奶油酱为主角,除了有浓郁的鲜奶和清爽的香草味之外,更增添了些许白兰地的香气,而且冰镇方式制作而成的舒芙蕾,更能突显其独特口味。
上一篇:手机总是无法接通是什么原因
下一篇:看哪些食物可保护心脏健康
1、开始时人们把神灵的名字刻在桃木上放在门口,认为这样可以驱鬼辟邪,后来逐渐发展成春联,成了增加节日...
1970-01-011、流淌的拼音是liútǎng。2、落花流水、川流不息、中流砥柱、奔流不息、流光溢彩、流连忘返、源远...
1970-01-011、本指一种不守秩序、缺乏公德的行为。插队,通常是指1980年以前中国城市知识青年上山下乡的一种模式...
1970-01-011、花语百合花的花语为纯洁,忠贞、神圣、高雅。2、寓意百合自古以来就有深深的祝福之意,代表着百年好合...
1970-01-011、芒种是农历二十四节气的五月节令,但芒种与太阳有关,因此与太阳历——阳历有关。2、通常是每年阳历的...
1970-01-011、从此不再打扰,愿你余生安好。2、一段最舒服的关系大概就是:彼此之间有心照不宣的留白与空间,也有无...
1970-01-01三八节里你最酷,幸福和你齐跳舞;三八节里你最美,蝴蝶绕你翩翩飞;三八节里你最富,财神为你来开路。三八...
1970-01-011、进入了一年中最热的时候。三伏,是初伏、中伏和末伏的统称,是一年中最热的时节。每年三伏天出现在公历...
1970-01-011、中国的非物质文化遗产有缂丝、全聚德、苏绣、吴歌、评弹、中和韶乐、川剧变脸、滩头年画、江永女书、南...
1970-01-011、中原大佛,位于河南省平顶山市鲁山县赵村乡上汤佛泉寺,是目前世界上最高的佛教造像。它由莆田兴胜工艺...
1970-01-01