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更新时间:2023-01-06 08:24:14 来源:YIQ网
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如何做美味的红烧芋头
芋头洗净,用热水煮5分钟。用冷水浸泡后去皮。
这是腌胡椒。如果是最好的,如果不是也没关系。切成段,用芋头滚刀切
锅热时,加入油,再加入郫县豆酱、泡椒、蒜泥、炒
芋头炒1分钟
然后加水烧开。煮沸10分钟后,这取决于切口的大小。用筷子戳。如果它又软又粘,打开高温收集果汁
把葱洒在锅上,尤其是晚餐!这个季节的芋头也很好吃,很软!
芋头又名芋艿,为天南星科多年生草本植物芋的地下肉质球茎。芋头口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化而不会引起中毒。是一种很好的碱性食物。芋头可蒸食或煮食,但必须彻底蒸熟或煮熟。芋头性平,味甘、辛,有小毒。能益脾胃,调中气,化痰散结。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中含有多种微量元素,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。芋头食用方法很多.煮、蒸、慑、烤、烧、炒、烩、炸均可。
1、原料:小芋头500克、剁椒酱4勺。
2、芋头洗干净刮去皮,放入锅中煮5分钟。
3、炒锅加油烧热,加剁椒酱炒两下,加蚝油,糖炒匀盛出来。
4、芋头放到碗里盖上炒好的剁椒酱,放入蒸锅中蒸5分钟即可。
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