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更新时间:2023-01-18 03:50:53 来源:YIQ网
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1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。
2、把撕成小片的银耳放入砂煲内,倒入足够多的清水,开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时(注意不要溢锅哟)。
3、待银耳煮至浓稠后,放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子,盖上锅盖小火煮半小时。
4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火,将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用。
1、将海鲈鱼清洗干净,用食盐抹遍鱼身。并放入料酒腌制10-15分钟。
2、将香葱头,姜,蒜洗净,切成碎末,备用。 将香葱的青色部分(即叶子)切段。取一些生姜洗净,切成片。 拿一个大盘。底部铺满葱段,姜片。将腌好的鱼放在上面。在上面铺一层葱段和姜片。
3、蒸锅上汽后。将摆好的海鲈鱼放上去,蒸8-12分钟。拿一根筷子轻戳鱼身,能骨肉分离,就表示蒸好了
4、热锅下油。先放姜蒜末爆出香味。再下葱末。翻炒片刻后,加入料酒,酱油。翻炒后加入胡椒粉少许。关火。 将炒好的酱汁,均匀的淋在蒸好的鱼身上。即可上桌。
做法步骤:
1、将核桃去壳,洗干净。或者直接购买核桃仁,不用去皮,只是洗干净即可。
2、取一碗水,倒入适量盐,让盐充分溶于水。
3、把干净的核桃仁放入烤盘,均匀的撒上盐水。
4、烤箱事先预热,烤箱180度,烤20分钟左右。
核桃仁的营养价值:
1、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能。
2、核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用。
3、核桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性。
4、当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力的作用。
1、锅中倒入除了巴坦木外的全部材料(淡奶油、海盐、玉米糖浆、无盐黄油、白砂糖、全脂奶粉、盐)。
2、开中火煮开,煮开再转小火,边煮边搅拌。注意:不要过度搅拌,只要不粘底就可以。
3、160度左右关火,(可以用探针式温度计测试温度)此时糖浆煮至深色,加入巴旦木快速混合均匀。
4、混合均匀即可。
5、烤盘铺上油纸,搅拌后倒入糖,快速整形至平整(用刮刀)。
6、放凉后切成喜欢的大小即可。
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