网站导航
软件 沙场先锋苹果版 快趣抓娃娃app 宇通新能源app 尾房网官方版 凉山团团app(凉山共青团) 远程采暖最新版
游戏 鬼火头超级英雄手游 功夫之王2街头冲突内购破解版 跟着我的节奏来手机游戏 安卓艾露西亚3汉化版 忍者必须死最新破解版 洛克人zero4无敌版
更新时间:2023-01-31 08:33:25 来源:YIQ网
......
1、面粉中加水和少许盐,和成面团,醒面10分钟。面醒好之后,再用力揉至面团表面光滑为止。将面团擀成小圆片,撒上面粉用力推擀面杖,由中间向两侧挤压面片,使其变薄变长。展开面片擀至厚度合适。擀好的面片折叠切成宽度均匀的面条。从右向左,拎起第一层 ,轻轻摔打,把面条展开;水开后,加入面条,迅速用筷子搅开,防止粘连。锅开后,加凉水,反复三次即可出锅。
2、小贴士:面条有抑制食欲的特点,因为面条在胃中的消化比较慢,使人长时间有饱胀感,不易饥饿;面条能够分解脂肪,因为面条不含脂肪,可使胰岛素保持在正常、稳定的水平,进而保持血糖的长期稳定。
1、准备材料:中筋粉300克、盐水温水95克、盐15克、葱1根、青菜1小把、辣椒粉1-2勺、花椒粉半勺、盐适量、醋适量、生抽半勺、鸡精10粒、味精3~5粒。
2、面粉中均匀加水,边加水边和面,这样可以随时观察面的软硬程度,面团不要太软。
3、加水和面,初次和面,尽量把面团揉的光滑。这代表面团揉的是否劲道,越光滑,越劲道。
4、用容器扣住面团,让面团醒20分钟左右,可以让面团更筋道。
5、面团越揉越光滑,基本可以了。
6、面团切开,做扯面剂子。
7、切成大小合适的段,刷油。
8、给面剂子均匀的刷上油。
9、盖上保鲜膜,再醒20分钟,让面剂子吸油,上筋。
10、吃面的时候,取出面剂子,在用擀面杖压出的两条线,方便等会拉面。
11、双手拉住面的两端,在案板上,上下摔,并向两边拉开,面会越越薄,越长。
12、锅内水开,面条从擀面杖压的痕迹处撕开入锅,同时放入青菜,锅开捞面。
13、面条捞出,放入切好的葱花,辣椒面,花椒面,盐,鸡精,味精。
14、还可以泼上一勺热油。
大米做不了面条,面条是面粉做的。
手工面条的做法原料:
面粉,水,酵母方法:
1、往和面的小盆里倒入面粉,可以稍微加点酵母。
2、面粉中间挖个坑,倒入适量的温水。
3、开始搅拌面粉和水,同时不停的揉和。
4、当面团和好的时候,盆边也几乎是光溜溜的,然后将面团用湿布盖上,醒一会儿。
5、差不多20分钟后开始揉搓面团,用擀面杖将面团擀成圆形。
6、在面圆两面都抹上一些干淀粉,擀面的时候才不会粘在一起。
7、将面圆一层层包裹在擀面杖上,不停地滚动擀面杖。
8、在一次次的滚动下,面圆越来越大,也越来越薄。
9、有薄厚不均的地方,再用擀面杖加加工。
10、将面片一正一反叠起来,刀将面片切成一公分左右宽。
11、将折叠的面条理一理,手工面就做好。
材料::面条300g、油适量、盐适量、四季豆适量、青椒适量、拌饭酱适量、豆豉适量、花椒适量。
做法:1、洗净青椒、四季豆备用;
2、将四季豆斜切,青椒去籽切丝备用;
3、面条入沸水,加少许盐稍煮;
4、面条稍断生后立即捞出,放入冷水中;
5、热油锅,放少许豆豉与花椒爆香,下四季豆与青椒快速煸炒;
6、放入适量食盐,炒熟后盛出;
7、锅中放少许食油,放入沥干水的面条翻炒;
8、加少许拌饭酱,加一点开水,放入炒好的四季豆与青椒,翻炒均匀后出锅即可。
上一篇:抖音怎么把音乐保存成本地
下一篇:有创意的网店名字
南瓜可以做成南瓜饼,可以做成南瓜粥,还可以做成南瓜八宝饭等。南瓜,葫芦科南瓜属植物,原产墨西哥到中美洲一带,现世界各地普遍栽培,明代传入中国,现中国南北各地广泛种植。南瓜原产于南美洲,已有9千年的栽培史,哥伦布将其带回欧洲,以后被葡萄牙引种到日本、印尼、菲律宾等地。南瓜的优点非常明显,它产量大、易成...
1970-01-01驻马店是华夏文明的重要发祥地之一,也是一座美丽的旅游城市,拥有众多的历史文化景点。那么去驻马店游玩,你知道驻马店有什么特色美食?哪些特色美食小吃是不能错过的呢?今天小编就给大家推荐驻马店不可错过的6大特色美食,感兴趣的朋友就不要错过哦!驻马店不可错过的6大特色美食一、确山凉粉确山凉粉是河南省驻马店的...
1970-01-01奶粉可以做的美食:咖啡牛奶、调味乳、奶茶、面包、吐司、蛋糕、布丁、巧克力、冰激凌、炼乳、牛奶糖、酸奶、奶片、奶粉条、奶粉球、牛轧糖、雪花酥、奶香馒头、奶粉燕麦粥、奶粉蛋白脆饼、车轮饼等。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料,采用冷冻或加热的方法,去除乳中几乎全部的水分,经干燥后添加适量维生素、矿物质等加工而...
1970-01-01雅安是四川省的地级市,有着悠久的历史和深厚的文化底蕴,这里不仅是天府的绿色之肺,更是赫赫有名的熊猫故乡,这里不仅又美景,也有着众多的美食名吃。今天小编为大家盘点四川雅安出了名的六大特色美食,一起来看看雅安有啥好吃的地方特色吧!四川雅安出了名的六大特色美食一、砂锅雅鱼砂锅雅鱼是四川雅安的一道特色名菜,...
1970-01-01鸡蛋可以做鸡蛋饼、蛋炒饭、煎蛋、溏心卤蛋、番茄炒鸡蛋、荷包蛋等美食。鸡蛋是一种日常生活中最常见的美食之一,可以通过烹煮、煎制、炒食、烘烤等方式,来制作成各种各样的美食。常温下,生鸡蛋的保质期通常为半个月—一个月,温度较低时,保质期可以延长到一个半月。煮熟的鸡蛋保质期比较短,常温下只能保存1—2天,所...
1970-01-01菠萝蜜是热带水果,也是世界上最重的水果。其果肉可以鲜食或者加工成罐头、果脯和果汁等。它的种子富含淀粉,与板栗相似,可以煮食。菠萝蜜还有其他各种各样的吃法,可以做成菠萝蜜果干、菠萝蜜冰淇淋等甜品,还可以用来炒菜、煮汤、拌沙拉等。菠萝蜜是桑科、波罗蜜属的常绿乔木。树皮黑褐色,叶子呈螺旋状排列。雌雄同株,...
1970-01-01新鲜玉米粒可以的美食有:黄金玉米烙、玉米烙饼、芝士玉米饼、玉米粒炒鸡丁、什锦玉米粒、番茄炒鲜玉米粒、鲜虾玉米粥、虾仁芦笋玉米粒、椒盐玉米粒、海鲜青豆玉米粒、玉米糖水、玉米汁、玉米鲜肉饺子、奶香玉米馒头、鲜玉米蒸糕等。玉米粒别称为粟米粒,新鲜玉米粒口感扎实,似葡萄干,口感香甜,是老少皆宜的谷物。玉米的...
1970-01-01奶粉能做奶茶、面包、蛋糕、布丁、冰激凌、吐司、饼干、小馒头、溶豆、玉米浓汤、巧克力、车轮饼、牛奶糖、炼乳等简单美食。奶粉是将动物奶除去水分后制成的粉末,可制作多样美食。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料,经冷冻或加热,除去当中几乎全部的水分,干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。奶粉容易冲调...
1970-01-01可以做成冬瓜露饮料、冬瓜糖、冬瓜条、冬瓜干、冬瓜饼、红烧冬瓜、冬瓜排骨、海米冬瓜汤、肉末蒸冬瓜、咸蛋黄冬瓜、梅花冬瓜脯、冬瓜虾滑窝蛋、海带冬瓜排骨煲、桂圆冬瓜茶等美食。冬瓜也称白瓜广瓜、枕瓜、白瓜、扁蒲、大瓠子、瓠子瓜、蒲瓜、葫芦瓜、瓠子、节瓜。冬瓜的果实长圆柱状或近球状,大型,有硬毛和白霜,除作蔬...
1970-01-01成都的特色美食有双流老妈兔头、冷锅串串、担担面、钟水饺、龙抄手、韩包子、三大炮、赖汤圆、甜水面、军屯锅盔、九尺板鸭、简阳羊肉汤、口水鸡等,成都是世界美食之都,其美食以麻辣著称,口味清鲜醇浓并重。双流老妈兔头是一道以兔子头为原料制作的川菜,味道麻辣。三大炮分为“铁炮”,“火炮”,“枪炮”,主要食材为糯...
1970-01-01