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更新时间:2023-01-23 06:07:23 来源:YIQ网
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1、蒜头剁碎备用,土豆切片,尽量厚一点。加清水浸泡5分钟左右。
2、把泡好的土豆片放入锅里,煮2-3分钟,完全变色即可。
3、然后捞出晾下,可以手捧住篮子两边,甩干水分。
4、热锅下油,码入土豆片,中小火煎至两面金黄微微上色
5、锅里放油,放蒜末爆香,加入一勺豆瓣酱,炒出红油
6、倒入土豆片,加1勺生抽,翻炒均匀,撒入芝麻葱花即可
1、使用疏松肥沃的土壤,并使用半砂壤土作为良好的土壤,同时,选择未种植茄科作物的田地。最好选择小麦,豆类,油菜籽和根茎作物作为前地块,轮作期超过2年。收获庄稼后,土壤深度加深并用杀虫剂灭菌。
2、优良品种是确保马铃薯可以实现高产量的重要前提,也是保证马铃薯生产除出来好质量、提高抗病能力的主要原因。马铃薯种子要选择有好品种的马铃薯薯块,马铃薯块完整,颜色鲜艳,无害虫,无畸形,无冻伤,无芽坏死。
3、播种前10~15天,将种薯放在15~20℃的有阳光的地方,促进发芽。当种子马铃薯的很多都长出幼苗时,去除病变的,腐烂的和冻伤的马铃薯,并将种子放在阳光下以使其出芽并呈紫色。切割时,每个芽至少有1-2个芽,芽的重量约为30克。切割时,应提倡平均芽的方法,以充分利用顶芽的优势,促进马铃薯茎的早期发芽。切割的碎片应切成碎片,不能切成碎片。用一些灰或石灰粉切开芽,以促进切口的早期愈合。播种前2-3天进行切割,过早容易感染细菌;为时已晚,伤口没有愈合,播种后容易引起腐烂的种子。
4、添加有机肥,合理配肥,有机肥可以改善土壤,还可以提高马铃薯的品质。施肥结合播种,一般种薯用有机肥施肥,空肥施用。在萌芽期,尿素的施用量为75~150 kg/ha,叶面喷施磷酸二氢钾(0.2%~0.3%)和喷施石膏2~3次。
1、马铃薯、胡萝卜分别去皮,洗净,切丝;
2、葱洗净,切段;鸡蛋打散;
3、鸡肉洗净,切丝;
4、鸡肉丝放入碗中加少放酱油、蛋汁、水淀粉拌匀腌制5分钟;
5、锅烧热至五成热,倒入500克油烧热,放入腌制好的鸡肉滑散,捞起沥油;
6、热锅中留少许油,爆香葱段,再放入切好的马铃薯、胡萝卜丝拌炒;
7、加入半杯水及少许白糖、盐、胡椒粉,继续翻炒至马铃薯和胡萝卜熟软;
8、放入猪肉丝及少许鸡精,以大火炒匀即可。
马铃薯炒鸡肉的制作要诀:本品有油炸过程,需备植物油约500克。 椒片和蚝油,翻炒入味即可出锅装盘。
马铃薯的主要成分有淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维等。
详细介绍:
⒈马铃薯中所含的营养成分有:热量、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等;
⒉马铃薯块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸;
⒊从营养角度来看,它能供给人体大量的热能。
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