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更新时间:2023-03-14 23:18:05 来源:YIQ网
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饮桂花酒是中秋节,桂花酒与中秋联系在一起,不仅增加了节日氛围,促进了亲友情谊,而且桂花酒的寓意也是极佳的,桂花象征富贵吉祥、子孙昌盛,团圆之日,饮几杯由桂花调配的佳酿,那日后的生活一定也是吉祥如意。
中秋节,又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、团圆节,是流行于中国众多民族与汉字文化圈诸国的传统文化节日,时在农历八月十五;因其恰值三秋之半,故名,也有些地方将中秋节定在八月十六。中秋节始于唐朝初年,盛行于宋朝,至明清时,已成为与春节齐名的中国主要节日之一。
饮桂花酒是中秋节(农历的八月十五),这一天是月圆人团圆的佳节,无论是家人团聚,还是三五好友聚会,都少不了在赏月的同时喝上几杯桂花酒。自古就有中秋节饮“桂花东酒”的习俗。
1、准备材料:干桂花200克,冰糖100克,枸杞50克,粮食酒3斤。
2、做法:将干桂花、冰糖、枸杞准备好。准备一个可以密封的干净无水的玻璃容器。将干桂花、冰糖、枸杞放进准备好的玻璃容器里。将高度粮食酒慢慢倒入容器里,八分满即可。放置阴凉处发酵15天即可取出饮用。
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