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更新时间:2023-07-09 07:11:59 来源:YIQ网
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能。做土豆泥时,土豆一般采用的是蒸煮的方法,其实水煮土豆也是可以做成土豆泥的,并不会对制作过程和食用口感有很大的影响,只是相对来说,蒸土豆的方法能够最大程度上保留土豆中的营养成分,减少维生素、淀粉等营养物质的流失,当然在口感和营养上都比水煮土豆要好一些。
拓展资料:马铃薯(学名:Solanum tuberosum L),又称地蛋、土豆等,茄科茄属一年生草本植物,是全球第四大重要的粮食作物。
马铃薯原产于南美洲安第斯山区,块茎可供食用,具有较高的经济价值与营养价值,主要生产国有中国、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。马铃薯的果实为茎块状,扁圆形,高15~80厘米,球形,无毛或被疏柔毛;茎分地上茎和地下茎两部分,须根系,地上茎呈菱形,有毛;初生叶为单叶,全缘,小叶常大小相间,6~8对种子肾形,黄色。
1、将土豆起皮洗干净切成四块加水放锅里煮熟。
2、捞出用钵子碾成泥。
3、准备干辣椒和蒜,把它们切断。
4、锅内热油倒入干辣椒和蒜爆香,放入土豆泥,并放入牛肉酱。
5、继续翻炒碾碎土豆泥,加入盐和孜然粉调味盛出。
电动打蛋器属于高速率转动机器,它的搅拌勾和打蛋扇可以打碎大部分中等坚硬的食物,果酱和土豆泥都属于比较松软的食物,不会对电动打蛋器造成什么不利的影响,所以电动打蛋器可以打果酱和土豆泥。
1、准备好材料:大土豆4个,蜂蜜、牛奶各适量。
2、土豆洗净,上笼屉蒸熟。
3、取一个干净的碗,加入牛奶、蜂蜜、少量盐,搅拌均匀。
4、蒸熟的土豆去皮后,用汤勺碾压成土豆泥,放入干净的大碗中。
5、倒入调好的牛奶蜂蜜汁,按同一方向不断的搅动,搅拌均匀。
6、将搅匀的土豆泥倒入一个干净的盘子中即可上桌。
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