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怎样做红烧牛肉最好吃

更新时间：2023-07-23 17:34:50 来源：YIQ网

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1、怎样做红烧牛肉最好吃

1、准备材料：牛肉500克，味精2克，胡椒粉、八角、大葱各5克，葱、酒、酱油各25克，辣豆瓣酱20克，糖15克。

2、牛肉切块，先用热水氽烫一下沥干水分待用；

3、油烧热后将葱、姜爆香，再加入辣豆辨酱炒红，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油、糖、胡椒粉、酒、味精及八角，最后加水浸过牛肉，用小火慢慢煮至汁稠、肉酥香即可。

4、菜品特色：牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱。

2、怎样做千层糕

1、取适量面粉，入笼蒸上十五分钟取出，过筛后待用，将猪板油丁用绍酒和糖桂花汁拌匀，掺入蒸好的面粉中再拌上白糖制成熟面。

2、取适量面粉加清水和匀自然。

3、发酵后加入碱水和白糖揉匀，饧一会。将少许面粉铺在案板上将饧好的发面团放在上面揉一揉，擀成面皮，取一半熟面撒在三分之二面皮上，三分之一面皮折回盖上，再对折成三层，将面皮两头压死如此往复三四次，余下几次刷芝麻油。

4、在折好的糕面上刷上凉水，点缀上些青梅、蜜枣、葡萄干、瓜子仁等果脯，上笼蒸熟即成。

3、馒头怎样做才蓬松柔软

做出蓬松柔软的馒头步骤如下：

1、依次加入顺序为：水，鸡蛋，油，盐，面粉，最后加入干酵母，夏季用冷水和面，冬季用温水和面，冬季和面、发面应比夏季提前1到2小时，和面时要慎加水；

2、和面要多搓揉几遍，促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分，和好的面团要保持一定的温度，以30℃为宜；

3、当面已涨发时，要掌握好发酵的程度，如见面团中已呈蜂窝状，有许多小孔，说明已经发酵好，蜂窝状面体的眼子越大，说明酵发得越老，将其分成六到十个小面团，充分揉成馒头的形状；

4、怎样做才能增强集体的凝聚力

1、加入团队之后，应该明确该团队的目标，有目标并且为之奋斗，比没有方向的去做事要重要的多。

2、团队里面，每个人的付出都显得非常的重要，在团队里面干活，大家都应该做到积极，而不是等待听从命令。

3、我是团队里面的一员，和其他团队成员一样，大家应该互相帮忙，有不同意见的时候可以提出，更要尊重团队里面成员的劳动成果。

4、团队里面的沟通很有必要，员工之间可以多多的沟通与交流，创造一个良好的氛围。

5、管理者要相信团队里面的成员，多多的激励他们，让团队感觉到每天做的事有所收获。

6、空余时间，可以组织团队活动，来提高团队成员的团队凝聚力。

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