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砂锅鸡蛋羹怎么做嫩

更新时间：2023-02-02 14:20:12 来源：YIQ网

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1、砂锅鸡蛋羹怎么做嫩

1、将鸡蛋液、味精、盐、糖放在一搅匀备用

2、将洋葱、大葱、胡萝卜切成细沫放在一起拌匀备用

3、将调味好的鸡蛋液(365g)放入砂锅里，再放入混合蔬菜(20g)置中火放入煤气灶上边煮边搅拌大约4分钟

4、经4分钟后改成小火鸡蛋液开始变蓬松起来再用砂锅底盖盖上大约10秒左右就可以了

5、将制作好的鸡蛋羹再放入香油，小葱就可以食用啦

2、鸡腿菇白菜藕片汤怎么做

1、食材：莲藕500克、竹荪100克、猪瘦肉50克、鲜香菇适量、白菜适量、盐适量；

2、莲藕洗净，去皮、藕芤，切条；竹荪入清水中泡发，去蒂，洗净，入沸水中汆烫后捞出切段；香菇去蒂，洗净切块；猪瘦肉洗净，切片；白菜洗净撕碎。

3、锅置火上，加入适量清水煮沸后，放入莲藕条、香菇块、猪瘦肉片、竹荪段再次煮沸、然后转小火煮50分钟左右后下白菜煮一分钟，最扣调入盐即可。

3、手撕包菜怎么做

1、准备食材：包菜、瘦肉、洋葱、豆瓣酱、菜油、蚝油、蛋清、葱姜蒜、辣椒、鸡精。

2、做法

（1）把包菜清洗干净，用手撕成大片，把洋葱清洗干净，切成片。

（2）肉切成薄片，加入适量的盐、蚝油、淀粉和蛋清，抓匀腌渍15分钟，辣椒切段，葱姜切片。

（3）锅中倒入适量的菜油，小火煸红辣椒、花椒和生姜至出香味，加入腌渍好的肉片，小火煸至肉片发白，再加入一勺豆瓣酱，翻炒均匀。

（4）再加入切好的洋葱片，大火翻炒均匀，最后放入包菜，调入适量的盐和鸡精，大火翻炒至包菜塌掉立即出锅装盘。

4、烫面薄油饼怎么做才软

1、原料：面粉、油。

2、面粉加入适量的开水和成软软的面团，盖上保鲜膜饧着，这时候可以开始做菜了，待做好菜面团也刚刚饧好。

3、饧好的面团很柔软，擀成大饼，上边刷上油撒些面粉，这样做的目的是让油饼起层，互相不粘连。

4、将刷好油撒过面粉的大饼从一头卷起来，然后揪成大小均匀的面剂子，根据使用锅的大小确定剂子的大小，通常一锅烙一张饼。

5、取一个面剂子两头捏住按扁，这样可以防止中间的油流淌出来，然后擀成薄薄的饼，因为面软，面板上需要撒些面粉，避免粘连。

6、电饼铛刷豆油，豆油烙出的饼特别黄，上下火中温，放上擀好的面饼。

7、约1-2分钟即可烙好一张饼，也可以只用下火，翻面烙熟，看着饼鼓起来就好了。没有电饼铛可以用平底锅或者大勺，切记必须小火，锅底刷豆油，放上擀好的面饼，正反两面烙至金黄即可。

8、出锅，切片后码盘，颜色好漂亮呢，趁热吃非常香。

5、抖音中怎么做视频

1、首先打开抖音视频，登录账号后就点击正下方的加号按钮。

2、然后选择自己要加的背景音乐，点击音乐试听，点击“确定使用并开拍”，就进入录制页面了。

3、录制视频时可以选择长按或者单击，还可以设置视频的快慢和滤镜美颜。

4、接着在录制完后点击“下一步”，就可以设置特效、声音等。再输入标题，点击“发布”就可以了。

本文标题：砂锅鸡蛋羹怎么做嫩
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