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更新时间:2023-03-08 23:45:00 来源:YIQ网
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1、香草冰激凌配方:牛奶250克,奶油200克,糖50克,香草粉一大勺,鸡蛋黄2个;在加热的牛奶中加入糖,香草粉;保持小火不沸腾状态,约80度左右即可,加入蛋黄搅拌均匀,关火,冷却;打发奶油到有明显的纹路,加入冷却的蛋奶糊;搅拌均匀,封存并冷冻4小时以上即可享用。
2、草莓椰奶冰激凌,配方:饮用水50克,椰奶250ml,草莓350克,炼奶100克,白砂糖50克;加入白砂糖和饮用水进草莓搅拌成泥,并倒入模具一半;将椰奶和炼奶调匀,并加入模具到九分满;插入冰棒棍再进行冷冻即可。
1、炒冰淇淋卷的做法:小锅中加入切块的红肉李、水500cc、糖后开小火将糖煮化后关火。待凉后倒入浅的铁盘后放入冷冻库结成冰霜状。
2、取一容器倒入100cc开水,加入糖用搅拌待糖融化后加入柠檬汁倒入浅盘后放入冷冻库结成冰霜状。将李子冰与柠檬冰分别用果汁机将冰打成冰沙状
3、取一玻璃容器,先取李子冰沙装入容器约5分满,在续加柠檬冰沙约1 cm高度。挖一大球香草冰淇淋,放上水果等配料。
材料:牛奶250ml、一包棉花糖、水果适量;
做法:1、将牛奶倒入锅内加热;
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化;
3、待棉花糖完全融化后关火,倒入容器中备用;
4、将水果切成丁状后,加入盛有牛奶棉花糖的容器中;
5、再放入冰箱内冷冻3个小时;
6、从冰箱取出后即可。
1、主料:牛奶400毫升。
2、辅料:鸡蛋黄4个。
3、做法:
(1)白砂糖加上蛋黄放入搪瓷锅内搅拌均匀,小火至糖完全融化,然后加入牛奶继续加热拌匀,不需要煮沸,煮热拌匀就可以关火了,煮好的奶浆放入冷水盆中放凉备用。
(2)淡奶油加一点点香草粉(没有香草粉,不加也可以),轻度打发。
(3)打好的鲜奶油取一半与冷却好的奶浆充分混合,之后再与剩余的一半混合均匀。将混合好的液体过滤一下倒入冰淇淋机,搅拌半个小时后,再放入冰箱冷冻,一个小时后再搅拌一次,等冰淇淋完全凝固就好了。
1、梦见自己在吃冰淇淋,预示你已经开始的事业将会成功,你会很欣慰。
2、怀有身孕的人梦见吃冰淇淋,预示生女,在九、十月生男。
3、谈婚论嫁的人梦见吃冰淇淋,说明将近成婚、把握良缘。
4、准备考试的人梦见吃冰淇淋,意味着重考的机运较好,不可失志。
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