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云南金雀花怎么做好吃

更新时间：2023-07-03 14:14:25 来源：YIQ网

......

1、云南金雀花怎么做好吃

1、原料：鸡蛋、金雀花、水、盐。

2、锅中水烧开，关火，下入洗净的金雀花，略烫一下捞起。用开水烫一烫，去除草木的涩味和杂质。我买的金雀花很新鲜，就没有去蒂，稍老的需要去一下花蒂。

3、捞起的金雀花用冷水浸泡两三分钟。

4、将金雀花加入打散的鸡蛋液中。

5、加入少许清水，适量盐，搅拌均匀，盖上保鲜膜，上锅蒸熟即可。

6、金雀花蒸蛋是一道很鲜美的花膳，也是一道健脾补肾、明目聪耳的小菜。

2、芋饺怎么做好吃

1、煮烂剥皮的芋子400克、木薯粉100克、地瓜淀粉100克、瘦肉120克、香菇50克、笋干40克、肥肉15克、芹菜30克。

2、方法：芋子洗干净放压力锅中，上气后压6分钟，关火焖一会。

3、瘦肉靡，香菇碎，笋干碎，芹菜碎。摩飞绞肉机两分钟全搞定。肥肉切小粒，下锅煸出油，下一些大蒜，翻炒出香味。

4、加入瘦肉，翻炒变白后加入香菇、笋干翻炒，加盐，翻炒再加些五香粉，生抽料酒翻炒，然后加芹菜和大蒜叶，翻炒，起锅。炒好的馅。

5、芋子剥皮后是400g，加入100g木薯粉，100g地瓜淀粉混合揉匀。 芋子剥皮后要沥干，不要有水。实际木薯粉是芋子的4分之1，地瓜粉也是。

6、把馅放中间，两边捏紧封好就可以。水开下锅煮到浮起来就熟了。汤自己调，就按水饺扁肉汤调就好。

3、冷面怎么做好吃

1、冷面、黄瓜、鸡蛋，把冷面汤放入冰箱里冷藏。

2、冷面用凉水泡15分钟。

3、黄瓜切丝。

4、准备好辣圆白菜。

5、准备好煮熟的鸡蛋。

6、用开水将冷面煮至1分钟。

7、煮至无硬芯即可捞出。

8、用凉水冲流两次。

9、煮好面控干水分放在大碗里。

10、加上黄瓜丝 辣圆白菜。

11、这是冷面里配带的汤，放在冰箱里冷藏使冷面味道更好。

12、把冷面汤倒入大碗里 ，再加上鸡蛋即可。

本文标题：云南金雀花怎么做好吃
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