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更新时间:2023-05-14 22:48:49 来源:YIQ网
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吃白萝卜是不会长胖的,原因如下:
萝卜的主要成分有蛋白质、糖类、B族维生素和大量的维生素C,以及铁、钙、磷和纤维、芥子油和淀粉酶,这些元素都不会导致人体发胖。同时萝卜还是地道的保健食品,能促进新陈代谢、增进食欲、帮助消化。
通常白萝卜腌制时没有吸收到足够的水分便会不脆。
泡出来的白萝卜变脆的方法:把萝卜切好用白酒和盐腌一晚上(一般5小时),然后用小水不停的冲洗,冲洗到没有盐味即可。
泡制白萝卜的方法:
1、把萝卜清洗干净、剥皮,再切成手指般粗细均匀的条形状,放入器皿,加盐腌1个小时左右。
2,把盐腌出来的萝卜水倒尽,放入适量的糖、醋比例(醋的量一般在快淹没所有的萝卜为基线,糖的量根据醋的来增减)。
白萝卜心半透明指空心白萝卜,空心白萝卜是快要过季时的老萝卜,老萝卜成熟度高、水分少,可以吃,但食用起来口感较为粗糙。萝卜,十字花科萝卜属二年或一年生草本植物,高20~100厘米,直根肉质,长圆形、球形或圆锥形,外皮绿色、白色或红色,茎有分枝,无毛,稍具粉霜。总状花序顶生及腋生,花白色或粉红色,果梗长1-1.5厘米,花期4-5月,果期5-6月。
1、准备食材:椰汁600克、吉利丁片3片、菠萝200克、菠萝汁300克、椰子汁50克。2、将3片吉利丁片剪成段,放入凉水中浸泡备用。3、将600克椰汁放入容器中加热,将泡软的吉利丁片挤干水分,放入椰汁中搅拌至完全融化。4、倒入杯中,再放入冰箱冷藏至凝固。5、将200可菠萝果肉放入切碎机中,倒入50克椰子水、200克菠萝汁。6、点动搅打成有颗粒状的果泥。7、将凝固好的布丁从冰箱取出,缓缓倒入菠萝椰香
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