网站导航
更新时间:2021-12-25 14:37:14 来源:YIQ网
五花肉500克、新奥尔良腌料100克、小苏打20克。把肉切成一斤一条,放新奥尔良腌料腌制,腌制完毕把肉挂起来。刷上小苏打水。用风扇吹五个小时即可烤制。烤箱上下火18......
五花肉500克、新奥尔良腌料100克、小苏打20克。把肉切成一斤一条,放新奥尔良腌料腌制,腌制完毕把肉挂起来。刷上小苏打水。用风扇吹五个小时即可烤制。烤箱上下火180度烤制40分钟。看到皮爆起来了就可以了。
五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角,如济南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、卤肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴。
1、五花肉剁成泥,将葱花切小段,鸡蛋一只加盐搅拌。2、藕片切5毫米左右,将肉泥抹在一片藕片上,再盖上...
1970-01-011、主料:竹笋100克、猪瘦肉50克。2、辅料:酱油一勺、盐适量、豆豉10克、蒜头一粒、糖少许、油适...
1970-01-011、花生,枸杞,当归,大枣,龙眼姜块洗完备好,花生提前用冷水泡三个小时,牛鞭用清水反复冲洗干净,剥皮...
1970-01-011、食材:鸡1只、盐10克、洋葱1个、红椒1个、青椒1个、椒麻鸡料10克、蚝油10克、葱2段、花椒5...
1970-01-011、螺蛳粉的臭味主要来源于酸笋,酸笋经过密闭发酵后,为螺蛳粉注入了的“臭味”的灵魂,因此最好的办法就...
1970-01-011、材料:猪腰子400克,木耳10克,冬笋片25克,油75克,酱油10克,葱5克,姜汁5克,料酒8克...
1970-01-011、腌白菜醋放多了可以再买些白菜回来放下去,冲淡一下醋味。2、白菜切成丝,加适量盐和花椒粒腌一下。3...
1970-01-011、主料:鸡翅根500g、鸡蛋1个、玉米淀粉30g、面包糠30g。2、辅料:料酒10g、生抽45g、...
1970-01-011、把表面的薄冰敲掉。2、洗冻带鱼的过程中会化很多水跟洗掉的鱼鳞混在一起,很脏,如果在面板上弄,脏水...
1970-01-011、原料:鸡块(翅根)、白萝卜配料:姜、当归、枸杞。2、调料:盐。3、做法:(1)鸡块洗净,姜去皮切...
1970-01-01