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古代人炒菜有味精么

更新时间：2023-06-16 17:31:34 来源：YIQ网

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1、古代人炒菜有味精么

味精是，1907年日本东京帝国大学的研究员池田菊苗第一次的，并申请了专利。在古代是没有味精的，古代的调味品一般为花椒、桂皮、姜、葱、芥、薤、盐梅等。味精是的主要成分为谷氨酸钠。味精的主要作用是增加食品的鲜味，在中国菜里用的最多，也可用于汤和调味汁。味精是指以粮食为原料经发酵提纯的谷氨酸钠结晶。我国自1965年以来已全部采用糖质或淀粉原料生产谷氨酸，然后经等电点结晶沉淀、离子交换或锌盐法精制等方法提取谷氨酸，再经脱色、脱铁、蒸发、结晶等工序制成谷氨酸钠结晶。

2、古代人的发明有什么

古代人的发明有很多。

例如：

1、杜诗的水排；

2、四大发明：造纸术、火药、印刷术、指南针；

3、黄帝的指南车；

4、祖冲之的圆周率；

5、蔡伦改进造纸术；

6、张衡的地动仪；

7、嫘祖发明养蚕缫丝；

8、汉代炒钢技术；

9、诸葛亮的天灯；

10、沈括的《十二气历》；

11、壶漏等。

3、古代人说什么语言就比如三国的吧

三国的官方语言是洛阳话，各地方会有所差异。

从周平王东迁洛邑之后，就把洛阳话作为了官方用语，称为雅言，也叫通语，也就是当时的普通话。自此几千年间，基本都以这个为准。宋朝时夹杂了一些开封话，南宋之后夹杂了一些金陵话，明朝迁都北京后，才有了北京话。

所以古代大部分时间的官方用语都是东都洛阳话，不过当年的洛阳话与现在的洛阳话有所不同，毕竟口音总是在变化的。

4、古代人用什么刷牙洗头

古代人洗头发的有皂角或者猪苓。猪苓是富裕些的人才用的，猪苓里加了些香料，用后会有比较浓郁的香气。平常人就用皂角洗头发。

古代漱口普遍采用含漱法，以盐水、浓茶、酒为漱口剂，唐代孙思邈著《备急千金要方》：“每旦以一捻盐内口中，以暖水含，口齿牢密。”《延寿书》有用浓茶漱口的记载，“凡饮食讫，辊以浓茶漱口，烦腻既去，而脾胃自和，凡肉之在齿，得茶漱涤，不觉脱去而不烦挑剔也。盖齿性便苦，缘此渐坚牢而齿蠢且自去矣。”据现代药理分析，茶叶中除有维生素外，还含有单宁和少量的氟化合物，单宁具有抗菌、杀菌作用。氟化合物确有防止龋齿的作用。说明古代主张用浓茶漱口预防龋齿，是符合科学原理的。关于酒剂漱口，《医说》：“刘几年七十余多，精神不衰，每一饮酒辄一漱口，虽醉不忘也，曰此可以无齿疾。”

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