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更新时间:2023-03-12 15:34:36 来源:YIQ网
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要制作好吃的小芋头,我们需要先把小芋头去皮、洗净,然后把处理好的芋头放入锅中蒸至八九成熟。接着热锅烧油并把芋头放入其中煎至表面金黄,再往锅中撒入适量的食盐、椒盐继续煎一会,最后撒入葱花煸炒一下即可。
怎么做好吃的小芋头
如果想要做出好吃的新鲜小芋头的话,就可以先准备小芋头、香葱、椒盐、食盐、食油这几样材料,我们可以用这些材料做出一道美味椒盐小芋头食用。
制作椒盐小芋头首先要给买回来的小芋头去皮并将它们清洗干净,若是这些芋头中有比较大块的话就可以将它们切小一点,处理完芋头之后我们就要把它们放入锅中蒸至八九成熟。
等芋头蒸好之后,热锅烧油并将芋头放入油锅中慢慢煎,等锅中的芋头都被炸至表面金黄且表皮略微皱起来了以后,往锅中撒入适量的食盐、椒盐再煎一会,最后撒入葱花煸炒一下即可。
材料:芋头,鸡精,食盐,芝麻油,培根,蚝油,植物油。
做法:
将芋头洗净切成块,放入盐、鸡精、香油拌匀;腊肉切成丁备用;将拌好的芋头放入器皿中,撒上腊味,放入笼蒸8至10分钟;点火,倒入油,待油9成热时,将热好的油倒在蒸好的芋头上即可。
1、用小刀把新鲜芋头刮净,如果有大的可以切小一点,刮好的芋头放入清水中备用。
2、锅中放入芋头,倒入没过芋头的凉水,加入食用碱,烧开后转中小火,开盖继续煮十分钟。
3、芋头遇到碱会变成漂亮的红色,捞出芋头,冲洗干净,凉一凉,此时芋头已经半熟了。
4、晾凉后的芋头放回锅中,加入适量清水,红糖(糖的量按个人爱好的甜度自行添减),煮到筷子能轻松穿透芋头就行了。
5、煮好后盛到碗里加一点桂花,就可以开吃了。
1、炒芋头丝口感很脆,不水。
2、做法:原料:芋头3个大的、油适量、豆瓣酱3勺、盐适量、味精适量、蒜1个、干辣椒5个。首先芋头去皮洗净,对半剖开,切成丝,备用,蒜切片,干辣椒切段;锅热放油,等油七八分热时放入蒜和干辣椒炒香;再放入芋头丝,加入豆瓣酱不停翻炒,待芋头炒熟;放入一点盐,因为放了豆瓣酱,可以不用放太多盐,再放入味精出锅。
1、荔浦芋头去皮后切成一厘米厚的薄片。
2、把芋头片冲洗,去掉表面的黏液,广式腊肠斜刀切成薄片。
3、把芋头片叠加在一起,放入盘子里,两片芋头片中间放两片腊肠。
4、把胡萝卜刨成丝,撒一些在上面,上锅大火蒸15分钟。
5、锅里放一点油加入头抽,没有的话用生抽,再加点白糖,煮开后撒上葱,淋在蒸好的芋头上就做好了。
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