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桂花的功效与作用及食用方法

更新时间:2023-07-15 15:29:47 来源:YIQ网

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1、桂花的功效与作用及食用方法

1、桂花本身是一种天然药材。具有健胃平肝、化痰散痰、生津的作用,能够治疗痰多咳嗽、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛等病症。

2、由桂花蒸馏而得的“桂花露”,具有舒肝理气、醒脾开胃的功效,能治口臭、咽干等病,是上等的饮料。

3、桂花的树枝、树叶、树根均可入药,由桂枝、大枣、生姜、芍药、甘草配制而成的汤,可治疗外感风邪、肾虚等症。树根可治疗筋骨疼痛、风湿麻木等病症。

4、当桂花作为食物时,也具有很高的食疗保健作用。如将桂花晒干泡茶,可提神醒脑、美容养颜、改善咳嗽等功效。将桂花做成桂花酒,有舒筋活血、增加热量、帮助消化、增进食欲、解除疲劳的功效。

5、桂花可以沏成桂花茶,长期坚持饮用,可以起到美白肌肤的作用。饮用后,能使唇齿留香,令人回味无穷。

6、桂花可以做成桂花酒,桂花酒色泽金黄,晶莹明澈,酒味芳香醇厚,口感生香,回味绵长。

7、桂花可以做成桂花糕,不仅能饱腹,还能提神醒脑,益气养胃。

2、桂花的用处

桂花的用处有泡水喝、炖汤、做零食。

1、泡水喝:桂花晒干后泡水喝,对于肠胃的消化吸收有益处,因此很多人都会用桂花来泡水。

2、炖汤:无论炖鸡汤、鸭汤还是排骨汤,都可以放入适量的桂花,这样能让汤显得更加鲜美可口。

3、做零食:桂花做成的食品很多人都吃过,比如桂花糕、桂花糖,不仅有桂花的清香味,且对身体有一定益处。

桂花:

桂花是中国木犀属众多树木的习称,代表物种木犀,又名岩桂,系木犀科常绿灌木或小乔木,质坚皮薄,叶长椭圆形面端尖,对生,经冬不凋。花生叶腑间,花冠合瓣四裂,形小,其园艺品种繁多,最具代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等。桂花是中国传统十大名花之一,集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种,桂花清可绝尘,浓能远溢,堪称一绝。尤其是仲秋时节,丛桂怒放,夜静轮圆之际,把酒赏桂,陈香扑鼻,令人神清气爽。在中国古代的咏花诗词中,咏桂之作的数量也颇为可观。自古就深受中国人的喜爱,被视为传统名花。

3、桂花的功效和作用

一、功效作用

1、清新口气:它里面含有挥发油和一些芳香类的物质。泡茶喝之后能将口腔内的异味去除,且里面含的挥发油和芳香类物质会留在口腔内,这样便可去除口气,口臭。此外,对咽喉肿痛,咳嗽气喘等不良症状有缓解作用。

2、美白养颜:它里面含排毒成分,泡茶喝之后能加速代谢,清肠排毒,润畅通吧,从而便可避免有毒物质的淤积。在日常生活中,经常饮用还可防治色素沉积,从而可淡化色斑,美白养颜。

3、保护肠胃:它本身就是一种健康的饮品,能调理肠胃,缓解常见的一些胃病,例如胃下垂,胃炎,胃胀等。经常饮用,可起到保护肠胃的作用,对这些胃病有预防作用。

二、制作方法

它的制作方法比较简单,用开水冲泡就行。不过要注意水温,水温不可太高,不能超过85度,否则会降低功效。此外,在冲泡的时候可搭配些蜂蜜,这样泡出来的茶口感更诱人,更香甜,营养价值也会增加,保健效果会更好。

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