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煮玉米怎么煮好吃

更新时间：2023-01-21 09:44:30 来源：YIQ网

......

1、煮玉米怎么煮好吃

1、玉米有两种，黄色的玉米口感脆甜，白色玉米黏、糯，甜味稍淡。新买回来的玉米，去掉外面的一层老叶子。留着一些包着玉米的内部嫩包衣。

2、玉米放入锅里，加满清水，大火烧开后，转小火，盖盖子焖煮30分钟。

3、10分钟后，玉米出锅，放凉即可使用。

2、煮玉米放什么料好吃

1、在煮玉米的时候，可以往锅里面加上食盐和小苏打。这样做可以让玉米当中的营养成分不会流失，而且还可以让煮出的玉米口感更加的香甜。

2、煮玉米要带着玉米皮一块煮。当然不是全部玉米皮，而是去掉一部分剩下一两层即可，最好是剩下两层，然后放进锅里煮。

3、带皮煮的玉米可以减少玉米营养成分的损失，使玉米吃起来更有营养。带皮煮玉米，煮熟以后吃起来口感更好。比全剥掉玉米皮煮出来的玉米更嫩。因为最里面的一层玉米皮保持了玉米粒中的水分。

3、煮玉米冷水煮几分钟

15-25分钟。玉米冷水下锅的话，一般煮上个15-25分钟左右就可以了，根据玉米品种的不同，其煮制的时间也有所调整，例如糯玉米冷水下锅煮制的时间要增加5分钟左右。

冷水下锅煮制的话，其水温是慢慢升高的，玉米也是慢慢的煮熟，所以要比热水煮制的时间会要长一些。

建议在煮玉米的时候，煮完玉米15-25分钟左右，不要立刻就将玉米拿出来，最好是继续焖煮5-10分钟，这样能够保证玉米完全熟透。

4、煮玉米是冷水下锅还是热水下锅

1、煮玉米冷水下锅才最好。冷水下锅的玉米可以让玉米的受热更加的均匀，而且逐渐变热的一个过程会让玉米的口感非常好，所以冷水下锅的玉米口感是最好的。

2、放在普通的锅煮需要15分钟左右的时间，但如果放在高压锅煮只需要几分钟就行了。

5、怎么煮玉米糊才不会起团

技巧： 玉米面要用少量的水稀释以后再入锅，这样就不会结成面疙瘩。加入玉米糊以后要不断搅拌，否则很容易糊锅底。

煮玉米粥食材：水1000毫升、玉米面100克

步骤：

1、凉水倒入锅里加热。

2、放玉米面，这里需要注意，看到锅里的水开始冒点热气了，就放玉米面然后搅拌。

3、稍微搅拌以后，适当洒点小苏打，待玉米粥煮沸，看见粥面冒泡，就可以关小火，再煮3分钟，出锅。

本文标题：煮玉米怎么煮好吃
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo5439311.html
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