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白菜粉丝怎么调好吃

更新时间：2023-06-17 09:00:48 来源：YIQ网

......

1、白菜粉丝怎么调好吃

1、白菜洗净，切成小条状。粉丝用热水泡着待用，时间长短看粉丝是否能轻易掐断。

2、热锅放油，油量适中，可放少许豆瓣酱。放入白菜翻炒，火力中火，白菜半熟时放入粉丝翻炒，加调味品，粉丝有粘稠感即可出锅，这样做出来的白菜粉丝最好吃。

2、虾蘸料怎么调好吃

准备食材：凉拌醋、生抽、蚝油、香油、盐、糖、葱末、蒜末、小米椒、花椒、麻椒。

葱蒜切末，小米椒切片；

将醋、生抽、蚝油、香油、糖、盐、葱末蒜末、小米椒混合；

热锅下油，放入花椒或麻椒（一起放也可以），出香味后立即把油浇在混合好的料汁里即可。

3、饺子馅怎么调好吃

1、第一个技巧，肉和调料先拌。在拌饺子馅料的时候，大家应该要注意，切好了饺子馅料以后，要把肉和调料先搅拌，有很多人直接把蔬菜和肉放在一起搅拌，这样的做法是不正确的，可能没有办法让自己拌出来的饺子馅料入味，应该要加入生抽等调味料，搅拌均匀了以后放置十几分钟时间，让肉能够更加入味。

2、第二个技巧，不能缺少葱姜蒜。在拌饺子馅料的时候，有很多人可能并不是特别喜欢吃葱姜蒜的味道，可能就索性不放，其实这样的做法是不正确的，就算不喜欢吃葱姜蒜，也应该要在拌饺子馅料的时候加入葱姜蒜进去，葱姜蒜可以说是饺子馅料的重要组成部分，不要以为只要做好了肉馅儿就可以了，要是没有放葱姜蒜的话就有可能会让自己做出来的饺子馅料有一股非常重的腥味，会特别不好吃，让饺子的口味受到很大的影响，切记葱姜蒜是必不可缺少的。

3、第三个技巧，加入一点水。在拌饺子馅料的时候，大家应该要注意在饺子馅料里面加入一点水进去，有些人觉得不太能够理解，为什么在搅拌饺子馅料的时候还需要加入一些水进去呢？加入水进去，主要就是为了让饺子的肉馅不那么干，有很多人搅拌出来的肉馅特别干，最后做出来的饺子，咬一口就会觉得很硬。

4、酱料怎么调好吃

1、万能酱料。准备食材：豆瓣酱1大勺、蚝油1勺、番茄膏10克、糖10克、五香粉1克、孜然粉1克、花椒粉1克、白芝麻粉2克、熟白芝麻适量、洋葱35克、姜末15克、大蒜5瓣。

2、碗中加入酱和调味料，混合。

3、洋葱、大蒜、姜搅碎。

4、锅内倒入稍多的植物油，加热后入搅碎的葱姜蒜末中火爆香。

本文标题：白菜粉丝怎么调好吃
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