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更新时间:2023-01-16 08:54:42 来源:YIQ网
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是的,表面是红色的,肉是白色的。
1、将八爪鱼去内脏,洗净,改刀;
2、锅中放水烧热,水量以能刚好没过八爪鱼为好。大火烧至沸腾;
3、将八爪鱼倒入沸腾的水中,继续大火加热,用铲子不断翻滚八爪鱼;
4、大概20秒钟后,水还未开,但是靠近锅的周围已出现少许白沫即可关火;
5、捞出八爪鱼,放入大碗中备用;
6、小葱切斜薄片备用;
7、在八爪鱼碗中加适量盐、味精,放入葱片,倒入适量醋,拌匀装盘即可。
因为三文鱼喜欢吃浮游生物,导致体内含有大量虾青素。
自然界虾青素是由藻类、细菌和浮游植物物产生的。一些水生物种,包括虾、蟹在内的甲壳类动物都食用这些藻类和浮游生物,然后把这种色素储存在壳中,于是它们的外表呈现红色。这些贝壳类动物又被鱼三文鱼、火烈鸟、鸡等捕食,然后把色素储存在皮肤和脂肪组织中。这就是三文鱼和其他一些动物呈现红色的原因。
水呈红色是因为黑色由红、黄、蓝三原色的不同配比调和出来的。 颜料三原色的混合,称为减色混合。是光线的减少,两色混合后,光度低于两色各自原来的光度,合色愈多,被吸收的光线愈多,就愈近于黑。
所以,黑色的衣服一般呈现的是:偏红色的黑或偏蓝色的黑。衣服洗出红色的水,说明是衣服内的红色染剂的浮色多些。
再洗掉色的衣服放点醋或食盐,可防止掉色。
若是在制作过程中往里面添加了红曲,制作成红霉豆腐乳,表层会有一层红色霉,这是正常的,里面不含有有毒物质,可以继续吃。只有在豆腐乳买回来之后过了保质期,闻起来有酸味并且长出了黑色、绿色的霉就说明不能吃了,这个时候会滋生大量细菌、微生物。
豆腐乳长了红色霉是否能吃
豆腐乳是我国很多地区都比较喜欢吃的一种食物,可以直接吃,也可以拌饭吃,不过有时候在吃霉豆腐的时候会发现上面长了一层红色的霉,很多人就不知道这样是不是正常的。
若是在制作过程中往里面添加了红曲,制作红霉豆腐乳,其表面就有一层红色的霉,这层霉是发酵过程中滋生出来的,并非有害霉菌,是可以继续吃的,且颇具风味。
一般情况下,只有在豆腐乳买回来之后过了保质期,闻起来有酸味、臭味等异味,且还生长出了黑色、绿色的霉,就不能吃了,这个时候豆腐乳里面已经开始生长细菌了,食用后对身体有害。
豆腐乳保存方法
豆腐乳制作好之后,可以将它放到密封的坛子里面,盖上坛盖,在坛口加水,放到阴凉,避光的地方,就能保存三个月左右的时间,若是想放置更长时间,可以放到冰箱里面保存,能保存半年时间。
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