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更新时间:2023-05-13 01:23:50 来源:YIQ网
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原料:花生酱200克、芝麻酱100克、豆腐乳1大块、韭花酱15克、蚝油20克、幼滑虾酱10克、白糖5克、盐适量、胡椒粉适量、香油适量、开水适量。
制作过程:
1、先将花生酱、芝麻酱、豆腐乳、韭花酱调和在一起;
2、将烧开的热水加入上述料中用打蛋器或筷子搅拌均匀;
3、将蚝油,幼滑虾酱,白糖,盐,胡椒粉等加入其中搅拌均匀;
4、再加入香油调和均匀即可。
江浦美食如下:
1、星甸烤鸭。为江苏省南京市浦口区星甸镇的特产。星甸清真烤鸭采用传统的挂炉烤法烤制而成,色泽枣红,皮脆肉嫩,味道醇厚,油而不腻,香气扑鼻,备受食客欢迎。
2、桥林茶干。为江苏省南京市浦口区桥林街道的特产。茶干古名菽乳干,因其近似茶色,又是茗茶配食的佳品,故取名茶干。桥林茶干色泽棕黄,味香,韧,鲜,嫩。
3、桥林盐水鹅。盐水鹅色泽浅黄,皮脂丰润,肉质鲜嫩,味道芳香。
4、麻烘,玉带糕。选用上等黑芝麻做成麻烘大糕,用核桃仁做成玉带大糕,味道
1、鼠曲粿:“鼠曲粿”即清明粿。是古田人精工细作而成的绝妙点心小吃。鼠曲草,又名鼠耳草,中药称白头翁,野生植物,长于冬季农田及荒埔中,芯末开白色小花,花蕾及枝叶有棉絮状的白色纤维;
2、磨粿立夏:俗称“交夏”。这时气候转入炎热的酷暑季节,农事进入辛苦繁忙的夏收夏种阶段。“交夏”这天,古田人家家户户用大米磨浆焖粿,做成椭圆形或者圆柱形,古田话称之为磨粿,也有用鲜杂笋或笋干丝配以佐料为馅;
3、糍粑糍粑:冬至吃米時是一种习俗。将糯米洗净浸泡8小时,置蒸茏蒸熟,取出后放石臼中,舂至嫩食用,也可取成团放碾末的地瓜粉上,待冷硬后自然成圆饼;
4、炸粿:用熟芋头泥和地瓜粉制作成三角形,用油炸成金黄色,古田人一般用作早点或街边零食;
5、盒面:取机制粗条鲜面,先以沸水煮熟漂水,炒透加淀粉和佐料制作成的小吃。因分成小碗装在食盒中沿街叫卖。
1、澳门豆捞宾王路店分店。地址:义乌市宾王路161号。
2、七欣天义乌二店分店。地址:义乌市稠州北路560号东都宾馆2楼。
3、意中意煲庄火锅分店。地址:义乌市贝村路3381号。
4、佳妹麻辣涮。地址:义乌市化工路347349号。
5、七欣天义乌店分店。地址:义乌市城中北路五岔路口汉宫宾馆1楼。
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