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更新时间:2023-05-11 02:58:52 来源:YIQ网
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空气炸锅是可以放不锈钢盆的,它是使用高速空气循环技术,并且将快速循环热空气和内部螺旋形纹路独特结合,从而使烹饪效果达到油炸食物的效果和口感,其内部温度并不是特别高,因此可以将不锈钢盆置于其中使用。通俗点说就是加热时候会在锅体内产生高温的热风而使食物表面形成酥脆的表层,锁住食材内部的水分,达到普通油炸食品又香又脆的口感。
空气炸锅可以放入瓷碗。空气炸锅虽然可以放入瓷碗,但是塑料碗是不可以放入的,不然有可能会分解有害物质或者是融化。
空气炸锅,是一种可以用空气来进行“油炸”的机器,这种机器主要是利用空气替代原本煎锅中的热油,让食物变熟,同时热空气还吹走了食物表皮的水分,这样起到一个很好的近似油炸的效果。
空气炸锅在操作时,并不难,只需要把它与电源相连接预热,然后再把选好的食材放入即可。
使用完空气炸锅,这个时候可以对空气炸锅的煎锅,炸篮进行清洁,如果空气炸锅的外表有灰尘,建议你用湿布直接擦拭即可。
空气炸锅需要选好食材放在炸篮上,之后将煎锅推到空气炸锅里面,这样就可以起到一个很好的效果。
在烹制的过程当中,如果你想翻动一下食材,请不要直接用手去碰,而是抓住手柄,把煎锅取出来再翻动,这样可以防止伤害到手部,如果放在不耐热的表面,会对表面造成一定的影响。
空气炸锅的使用方法比较简单,用起来很不错,很多人都会用空气炸锅做各种各样的美食,尤其是女性朋友们。空气炸锅里面会有托盘,托盘下面会有橡胶垫子,这个一般都是耐高温的,在烹饪食物的时候是不需要取下来的。
空气炸锅托盘上的硅胶护垫使的时候用拿下来吗
不用取下来,因为是特殊的橡胶制成的,有耐热的功能。
空气煎锅托盘的硅胶垫设计用于在取托盘时防止划伤。使用的材料耐高温,工作期间无需移除。
空气煎锅中的硅胶垫不需要取出。硅胶垫是用来垫架子的。烤肉时,从食物中烘焙出来的油不会在食物上充满油。
托盘旨在增加烹饪表面积。它可以烤线、鸡翅等等。你可以直接把食物放在托盘上,然后放入空气煎锅。后续操作与正常使用煎锅相同。
空气炸锅的使用安装
好空气炸锅底座后,将其放在水平的桌子上。把要煮的食物放在一个容器里。盖上空气煎锅的炉子。插入空气煎锅并打开电源。根据要制作的食物,将计时器和温度控制器扭转并调整到适当的位置。放下空气炸锅手柄,开关将自动打开。
烹饪完成后,首先关闭空气煎锅的电源,然后将炉头放在炉头架上。用提货架从空炸锅中取出食物。取出食物时注意烫伤。等待空气煎锅冷却后再清洗。用软布擦拭身体。用水清洗容器,然后用软布擦拭以清洁防护罩。
空气炸锅的使用技巧
1.提前预热
建议先预热煎锅,以减少食物与热空气的接触时间。空气煎锅可在3分钟内达到所需温度。
2.食物砖
食物铺好后,尽量平铺成一层,并留出一定的间隙,以利于热空气在锅中流动,从而实现对流循环。在油炸过程中,最好翻转以确保食物受热均匀。
3.温度和时间
煎锅成败的关键在于空气量和时间。160℃~180℃为中高温,是最常用的温度。它用于肉类、海鲜、蔬菜和大多数烘焙佳肴。
4.外壳包装
传统的油炸食品是用一层面糊包裹起来炸的,而空气煎锅则用来炸鸡腿和鸡块。最好挂一层蛋液,然后包一层面包糠。
5.涂抹适量油
空气煎锅是一种无油煎炸的烹饪食品。它可以迫使脂肪从肉中排出。但在制作蔬菜或海鲜时,在表面刷一点油更容易保持成分的水分,口感更好。
可以,铝的,铁的,不锈钢的都可以,第一代空气炸锅的温度并不高,只有220度。空气炸锅是一种高科技烹饪工具。其原理是用空气替代原本煎锅里的热油,用近似太阳热风的对流加热,以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流,让食物变熟。
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