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脆柿子怎么去涩

更新时间：2023-02-03 06:43:30 来源：YIQ网

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1、脆柿子怎么去涩

1、温水去涩，如果我们买回来的脆柿子比较涩的话可以采用温水进行去涩，我们找来一个不是铁质的干净的容器，把买回来的脆柿子放进去然后加入40摄氏度的温水直到把脆柿子全部都淹没，然后把容器密封住，最后在容易的外面包上一层麦草可以起到保温的作用，在水中浸泡1天左右的时间就可以对脆柿子达到去涩的目的了。

2、冷水去涩，脆柿子也可以采取冷水的方法进行去涩，我们可以找来一个干净的容器，然后把买回来的脆柿子放进去，让容器中加入适量的冷水直到把柿子淹没，然后放在一旁一周左右的时间等到脆柿子的颜色发生变深的时候就达到去涩的目的了。

3、水果去涩，也可以采用水果去涩的方式进行脆柿子的去涩，我们可以把脆柿子跟能够释放乙烯的水果一块进行放置，这些释放乙烯的水果可以是苹果、梨子、香蕉等水果，这样在密闭的空间放置三天左右的时间就可以达到去涩的目的。

4、刺伤去涩，脆柿子去涩也可以采取刺伤的方式，在脆柿子的果蒂附近插入那种比较短的牙签，大约3-6根就可以了，这样放置几天的时间就可以达到去涩的目的了，但是这样的方法可能会导致脆柿子有点发软。

2、脆柿子几月份成熟

1、10月份成熟。脆柿子，又名甜脆柿、脆柿，在每年秋天成熟，一般上市时间是10月份。

2、脆柿子属于落叶乔木植物，果实扁圆，可制成柿饼、柿角、柿汁、柿糖及柿蜜，新鲜脆柿口感是脆甜的，不是软的，有柿子的香味、苹果的口感。

3、脆柿子怎么做出来的

1、挑些大小一样的柿子，不要破损或软的柿子，做脆柿子只能硬的，蒂一定要保留哦！

2、在吃饭的碗里倒一些白酒。

3、将柿子放入白酒碗中，使其全身裹上香香的白酒后，装入塑料袋中，然后扎紧袋口。

4、大概过个5天左右（个头小的话放个3天左右）就可以拿出来啦，又脆又甜的脆柿子就做好了。

4、脆柿子的皮能吃吗

1、脆柿子的皮不能吃。

2、脆柿子最好进行削皮，因为刚摘下来的脆柿子味道很涩，需要将柿子的外皮去除才能食用。柿子的外皮鞣酸含量非常高，如果连皮一起吃的话，这样很容易造成胃部不适，出现恶心、呕吐等情况。

本文标题：脆柿子怎么去涩
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