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煎鸡蛋怎么配料好吃

更新时间：2023-02-18 05:05:55 来源：YIQ网

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1、煎鸡蛋怎么配料好吃

1、准备三个鸡蛋，打到碗里。你们做的时候可以根据家里人员和饭量来准备。

2、鸡蛋用打蛋器使劲搅拌，这样的鸡蛋更有味道。这个时候就要放盐在鸡蛋里了。

3、热锅凉油，油要烧一分钟左右，冒烟的状态。

4、迅速倒入搅拌好的鸡蛋。先不要翻炒，等个十来秒。

5、用锅铲推一下中间的没有炒住的鸡蛋，往边上推，晃动鸡蛋，因为锅里放的有油，所以可以轻松地晃动起来，使鸡蛋不粘锅。这个时候可以放入一些调料，平时小编放的是加辣的。

6、然后大概把每个地方都炒熟了，开始翻一下，这个过程一般一分钟就可以了，如果煎鸡蛋只有一个的话，更快。

7、最后，盛碗里开吃一份美味的煎鸡蛋就做好啦。

2、新鸡蛋怎么剥皮不烂

1、把煮熟的鸡蛋放在白冰开水或加少计食盐的自来水中泡上１分钟，利用热胀冷缩小原理使鸡蛋内膜与鸡蛋分离。再将鸡蛋捞出放在桌面，来回用手轻搓鸡蛋。从中间开始剥鸡蛋壳，再剥鸡蛋两边的壳。

2、把鸡蛋在合适的容器内，给它一定空间，上下左右摇晃杯子使鸡蛋壳破碎，鸡蛋内膜充分与鸡蛋脱离。取出用手剥皮能够快速的剥出完整鸡蛋。

鸡蛋：鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。含有很高的蛋白质。

3、尖椒鸡蛋怎么炒

用料：尖椒2个、红尖椒1个、鸡蛋3个、植物油3汤匙、盐4克、葱白适量、蒜2瓣、生抽1/2汤匙、白糖1/3汤匙。

1.准备原料，鸡蛋打成鸡蛋液备用。

2.尖椒洗净，去籽。

3.将尖椒切成细丝，葱白切成细丝备用。

4.炒锅倒植物油，放入打匀的蛋液炒成絮状后盛出。

5.用余下的油炒葱、蒜。

6.放入尖椒丝、盐、生抽煸炒。

7.炒至尖椒软塌。

8.放入炒好的鸡蛋，少许白糖翻炒。

9.翻炒均匀即可出锅。

4、鸡蛋怎么放才保鲜长久

1、想要让鸡蛋在空气中保存得更久，最重要的一点是不能拿清水冲洗鸡蛋，用水洗或檫后破坏了新鲜的鸡蛋外面的一层保护膜，细菌就可以进入鸡蛋内部，从而使鸡蛋变质。

2、可以选择放在冰箱冷藏里存放，冰箱冷藏温度低并隔离空气可以有效抑制细菌滋生，但是保存的时间相对较短点。

3、可以把鸡蛋埋入盐中保存，保存时间很长，但是会使鸡蛋变咸一点。

4、可以给鸡蛋外面涂上一层油放到密闭空间里，放入冰箱或者放入塑料袋中紧包住鸡蛋，通常超市就是这样保存鸡蛋。

5、把鸡蛋放到大米中存放，大米会吸水，大米中的粉末可以进入鸡蛋的壳的缝隙中，细菌很难在这样的环境下生存，所以鸡蛋不容易变质。

本文标题：煎鸡蛋怎么配料好吃
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