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鸡胸肉和火腿怎么做烤串

更新时间:2023-01-18 11:24:04 来源:YIQ网

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1、鸡胸肉和火腿怎么做烤串

1、材料:鸡胸肉1块、火腿1条、土豆1个、洋葱1个、红辣椒1个、烤肉料1包、盐1克、胡椒粉适量、孜然粉适量。

2、食材:鸡胸肉、洋葱、土豆、红辣椒,烤肉料、盐、胡椒粉、孜然粉。

3、鸡胸肉洗净,火腿,切块,放烤肉酱拌均腌制30分钟。其中,烤肉酱30克可以腌制500克肉。

4、等待腌制鸡胸肉的过程,把土豆去皮,切块,盐水浸泡,捞出,放胡椒粉、盐拌均。洋葱洗净切块,放盐、胡椒粉,红辣椒洗净去籽,切块放盐腌制。

5、串肉串,腌制好的食材,用烧烤竹签一块鸡胸肉、火腿片、一个洋葱、辣椒、土豆等相互搭配串起来。

6、烤盘垫上铝箔纸,把串好的肉串均匀放在烤盘上,肉串直接要留有空隙,然后晒的孜然粉。

7、烤箱预热,烤盘放入烤箱中层,按烤串功能键,选择14是烤肉串,时间为16分钟。

8、肉串烤至12分钟的时候,打开烤箱门,把烤盘拿出,撒点孜然粉,格外香,色味俱全。

2、鸡胸肉有营养吗

1、有营养。鸡胸肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少,其中含有高度不饱和脂肪酸。另含胆固醇,组氨酸。

2、每100克鸡胸肉含有1.2克左右的咪唑二肽,比猪肉、金枪鱼和鲣鱼等肉类中的含量还要丰富。

3、鸡胸肉蛋白质含量较高,一般一块鸡胸肉大约200克,含有40克的蛋白质,差不多可以满足一个人一天大部分的蛋白质需求,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。

4、鸡胸肉肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪,是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。

3、猫咪几个月可以吃鸡胸肉

一般而已,成年猫咪是可以适量食用煮熟的鸡胸肉的,而未成年的幼猫是不建议食用鸡胸肉的。这是因为幼猫的消化系统并未完善,食用除猫粮、羊奶粉之外的食物很可能造成肠胃不适的情况。成年猫咪也要适量食用煮熟的鸡胸肉,建议主人每周喂食1至两次适量鸡胸肉即可,对应的猫粮也是需要减少的。

本文标题:鸡胸肉和火腿怎么做烤串
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