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更新时间:2023-01-08 12:25:20 来源:YIQ网
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1、将材料准备好,鸡翅膀用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右。
2、起锅倒入橄榄油,倒入鸡翅,鸡翅煎至变色。
3、鸡翅煎至变色后,倒入准备好的蒜、姜、辣椒,翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。
4、倒入辅料之后,翻炒几下,就可以倒入可乐了。要注意,可乐不要倒太多,刚好盖过鸡翅就可以。
5、大火焖10分钟后收汁即可出锅,放上准备好的香菜即可。
具体做法如下:
1、将鸡翅洗净,锅内倒入清水;
2、水开后放入鸡翅,加料酒,焯一下,待水再次烧开,捞出鸡翅;
3、炒锅内倒油,放入白糖,待糖与油充分混合后,放入鸡翅,翻炒;
4、倒入可乐,可乐盖过鸡翅即可;
5、加调味料,翻动几下,盖锅焖炖,让鸡翅充分吸收可乐的味道;
6、待汤汁减半时候,大火收汁,出锅。
先用刀在鸡翅上切出小口,放在碗里加葱以及料酒腌制。在锅中加油,油热后将鸡翅放进锅里,煎至两面金黄后倒入可乐,适当的加入盐。酱油等调料,焖煮至汤汁浓郁,然后大火收汁,这样可乐鸡翅就做好了。
准备食材:鸡翅、可乐、料酒、酱油、生姜、葱等
1、首先我们先用刀在鸡翅上切出小口,然后放在碗里面,加上一些葱,再倒入料酒进行腌制。
2、在锅中加适量油,用筷子将腌制好的鸡翅一个个放进锅里,煎至两面金黄,之后再里面倒入可乐。
3、再适当的加入盐、酱油等调料,焖煮至汤汁沸腾浓郁,最后收汁即可,这样美味的可乐鸡翅就做好了。
小窍门:在腌制的时候一定要用刀划出小口,只有这样才能将调料腌制进去,更加入味。
1、鸡翅洗净,葱姜切片。
2、锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份。
3、锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄。
4、倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可。
5、美味的可乐鸡翅就做好了。
一般可乐皆可,尽量不用低糖可乐,因为在加热后会有苦味。
做法一:
1、把鸡翅切成块,用盐腌制15分钟。
2、在锅里放油,油热后放入葱姜片和少许酱油,随后放入鸡翅翻炒到变色。
3、加入可乐,以淹没鸡翅为主,煮开后小火炖到汤汁浓厚,再开大火翻炒后出锅。
做法二:
1、将鸡翅用热水焯一遍, 再倒入锅中。
2、加入可乐和姜片,可乐要淹没鸡翅,大火把可乐烧沸后改小火慢炖,炖到汤汁浓厚再开大火,加上盐翻炒后即可出锅。
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