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十字华科:素炒紫色包菜

更新时间:2023-06-20 07:24:10 来源:YIQ网

......

1、十字华科:素炒紫色包菜

1、包菜切成细丝

2、包菜用手撕成小块

3、包菜用清水冲洗干净后,用盐水浸泡5分钟

4、油锅加入大火翻炒,熟了,加入盐,味精,白糖,蚝油,调味即可

5、出锅装盘

6、包菜丝和包菜手撕片同样做法

2、凉拌紫色包菜丝怎么做好吃

一,主料

紫色包菜

二,辅料

尖椒,蒜,盐,醋,香油,辣椒油,酱油。

三,做法步骤

1、把紫色包菜撕片清洗;

2、洗好的紫色包菜切丝,尖椒,蒜,葱切碎;

3、先将紫色包菜加盐腌入味,腌软;

4、再倒出腌出的水份,淋上香油,调味鲜拌;

5、再放进辣椒油,淋上生抽再置片刻二次入味;

6、装盘放上蒜米,再放上尖椒;

7、撒上葱花三次入味,拌匀再置生刻。

3、紫色包菜怎么做汤

1、主料:鸡胸肉100克、紫包菜200克、金针菇40克、豆苗40克。调味料:姜1片、淀粉1汤匙、鸡粉1/3汤匙、盐适量。

2、鸡胸肉洗净切成丝,用半汤匙油、1汤匙淀粉和少许盐腌好待用;紫包菜洗净,切约1厘米宽的长条;姜片切成丝;金针菇去根洗净择好,豆苗同样洗净择好;

3、将5碗水倒入宽口瓦煲煮沸,放入2汤匙油,下紫包菜、金针菇和姜丝煮开,滚5分钟,再放入鸡胸肉和豆苗,煮2~3分钟,下鸡粉和盐调味即可食用。

本文标题:十字华科:素炒紫色包菜
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