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更新时间:2023-02-13 18:24:50 来源:YIQ网
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1、羊肉洗净剁成块,党参、北芪切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片;
2、锅内加水,待水开时放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起冲净待用;
3、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、北芪片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒,注入清水,放入蒸锅蒸2小时即可。
1、羊骨头适量,绿萝卜1根,生姜10克,盐5克,当归5克,黄芪5克,枸杞10颗,小葱2根。
2、将准备好的羊骨头剁成小块,清洗干净。锅内加水,烧开后下羊肉,待血沫完全煮干净后,捞出备用。
3、将生姜洗干净后切薄片,当归、黄芪与枸杞洗干净装盘备用,小葱切末装盘备用。
4、锅内加水,烧至五成热时下入焯过水的羊肉,切好的姜片,以及当归黄芪和枸杞。
5、开大火烧开之后,转中火,煮30分钟。
6、羊肉煮好之后,萝卜洗干净去皮,切成薄片,下锅,加入少许的盐调味。
7、等萝卜煮熟之后,加入小葱就可以出锅了,一道没有腥味又非常滋补的羊肉汤就可以上菜啦。
1、汤主料:羊骨500克,党参10克,红枣10克,枸杞10克,生姜1块。调配料:料酒1/2大匙,胡椒粉少许,精盐2小匙,白糖1/2小匙,味精1小匙。
2、羊肉洗净剁成块,党参切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片。锅内加水,待水开时放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起冲净待用。
3、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒,注入清水,放入蒸锅蒸2小时拿出即可。
生姜当归羊肉汤。
材料:生姜30克、当归15克、羊肉300克、绍酒、葱、盐各适量。
步骤:
1、把羊肉洗净,切成块,当归洗净,生姜洗净切片;
2、把羊肉、生姜、当归、绍酒、葱、盐放入炖锅内,加清水2000毫升,用武火烧开,再用文火炖煮1小时即成。
党参煲羊肉。
材料:鲜羊肉500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜10克、大葱,盐、鸡精、白糖、胡椒粉少许、绍酒,醋。
步骤:
1、羊肉砍成块,党参洗
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