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高压锅炖牛肉多久能烂

更新时间：2023-06-05 04:41:29 来源：YIQ网

......

1、高压锅炖牛肉多久能烂

1、牛肉不带骨15-20分钟软烂。带骨肉20-25分钟软烂。

2、食材：牛肉500克，葱、姜、蒜、花椒、大料、干辣椒、十三香、酱油、料酒、盐适量。

3、牛肉洗净切小块，放高压锅。

4、加刚好没过牛肉的水。

5、加葱、姜、蒜、花椒、大料、干辣椒、十三香、酱油、料酒、盐。

6、盖好锅盖，大火炖10分钟，会沸腾，喷气。

7、喷气后，转中火，15分钟即可关火。

8、关火后晾凉，放冰箱冷藏半天即可。

2、高压锅炖排骨炖多久

高压锅的压强比较大，用高压锅炖排骨一般要15到20分钟左右。先要用大火煮上5分钟左右的时间，等到高压锅发出“嗤嗤”的声音以及冒气的时候，再将大火调节至小火让其小火慢炖15分钟，等到15分钟后将煤气灶关掉，等到高压锅内的压强恢复到正常值时，就能够打开了。

3、高压锅煮饭烧黑了怎么洗

用热水泡很容易就可以洗干净，千万不要用钢丝球刷，如果是铝锅刷了以后再用来煮饭对身体很不好，可以用粗布来代替钢丝球。把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开不要烧干，锅的糊底很快就会去掉。可以放几个不是很好的西红柿在锅里煮，可以去除锅底。倒入少许白酒和啤酒与少量清水按比例1比1比零点五混合，盖盖子放置5分钟后就可以刷洗干净。用苹果皮或梨皮加水煮，可以去除黑色糊底。加醋少许，加热水烧开，就可以去除糊底。

4、炖盅放高压锅会爆炸吗

炖盅的材料都是耐高温的，所以把它放进高压锅内使用不会导致爆炸，但要注意这样时一定要往高压锅内注水。

我们平时在使用炖盅隔水炖炖汤的时候耗费的时间非常久，许多人就想着把炖盅放在高压锅内使用，使汤更快的炖好。但是这样又害怕，炖盅会不会因为高温而在高压锅内炸开。

答案是不会，炖盅的材料是非常耐高温的，所以它并不会因为高温而爆炸。我们在高压锅内使用炖盅的时候要注意，一定要保持高压锅内是有水的状态，同时高压锅运行时，看到它的气阀有大量水蒸气冒出来以后就要及时关火，不然是十分危险的。

不过这样的方法，会使炖出来的汤没有普通的用小火慢炖出来的汤美味。

本文标题：高压锅炖牛肉多久能烂
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