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百香果壳怎么利用起来

更新时间：2023-03-01 03:37:51 来源：YIQ网

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1、百香果壳怎么利用起来

1、泡茶，百香果的果肉好吃它的果皮同样也含有丰富的营养，可将百香果的果皮清洗干净，再切成小条状晒干封存，平时无事可用来泡菜，高温可将百香果皮的营养成份浸出。

2、药用，百香果外壳内含有丰富的酸性成分和膳食纤维，有药用的功效，有便秘的朋友可常用来泡水喝。

3、百香果皮中的酸性成分和膳食纤维，除了可缓解便秘外，还可加快肠胃蠕动，缓解人们食欲不振和胃胀等多种不良症状。

4、止痛，可将百香果皮晒干后取适量与白薇根一起泡酒，大约泡制十天左右后取出，每天可服用一次每次约15克，有很好的止痛作用。

5、零食，可先将百香果壳洗净切成小条片，再按个人喜欢放入白砂糖和与百香果汁，混合搅拌均匀腌制约20分钟。

6、腌制均匀入味后，再放入不粘锅里中加热翻炒，待白砂糖融成红色的果汁状百香果皮变小转小火翻炒至变干，放凉后用罐子装起来就可以了，平时无事可做零食吃。

2、百香果放冰箱还是放外面

冰箱。百香果富含多种营养元素，水分多，不适合密封保存，吃不完的百香果，用保鲜膜包好之后放冰箱冷藏室保存。冰箱冷藏室内的温度比较适合存放百香果，新鲜的百香果温度在６度左右不会自然熟透，存放的时间最长，但这样口感风味会变得稍差。百香果可生食或作蔬菜、饲料。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料。种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。据科学预测，其果实含有人体所需１７种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素，其中包括非常丰富的天然维生素Ｃ，每１００克果汁中就含有维生素Ｃ３４。６毫克，还富含维生素Ａ、Ｂ１、Ｂ２等。另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。可溶性固形物占５％－１６％，总酸量为３。８％－４％，甜酸适中。营养价值很高，用它为原料，加工制成果汁、果露、果酱、果冻，风味独特。

其他保存百香果的方法：

１、放在干燥通风的地方，新鲜的百香果水分含量多，在密封潮湿的环境中很容易腐烂变质，一般时间新鲜的百香果放在干燥通风的条件下，这样可以存放１０天左右。

２、制成百香果酱，果酱的保存时间一般都比新鲜的水果保存时间长，所以将新鲜的百香果制成百香果酱也可以延长百香果的存放时间。

３、制成百香果干，干制品的可以存放较长的一段时间，可以将百香果制作成果干，直接将百香果切开，然后高温晒，这样好吃又不会让百香果坏掉。

3、百香果有哪些副作用

百香果本身并不含有对人体有害的成分，若要说它有什么副作用，那就是容易上火。百香果是热带水果，含糖分比较高，如果一次性吃太多会引起上火的。而且百香果酸酸的，一次性吃太多喉咙会受不了，同时肠胃较弱的人也会感觉不舒服。

另外，由于百香果是外来产品，闻不惯它的味道，吃不惯它的口感的人可会有恶心的现象。所以，吃百花果的时候要循序渐进，先吃一点看自己的味蕾与身体是否能接受，如果产生不适的现象再食用吧！

本文标题：百香果壳怎么利用起来
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