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酱香型白酒好喝吗

更新时间：2023-05-05 02:58:08 来源：YIQ网

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1、酱香型白酒好喝吗

每个人都有自己的口味，所以这需要自己来评判酱香型白酒是否好喝。

酱香型白酒的特点：

生产周期至少要五年。易挥发物质少。酸度高，是其它酒的3至5倍，主要以乙酸和乳酸为主。酚类化合物多。酒精浓度科学合理，一般在53度左右。是天然发酵产品。存在有氧自由基清除剂。

2、汾酒是酱香型的吗

汾酒属于清香型。汾酒，汉族传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。汾酒工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。

历史上，汾酒曾经过了三次辉煌。汾酒有着400多年的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入二十四史，使汾酒一举成名。被誉为最早国酒，国之瑰宝，是凝聚着古代中国劳动人民的智慧的结晶和劳动成果。

3、两大酱香型白酒是哪两种

两大酱香白酒分别以贵州以茅台为代表；四川以郎酒为代表的酱香型白酒。酱香酒是一种香型，没有大小之分。酱香酒只有品牌销量之分，而销量大小与酒的品质没有必然联系。酱香型白酒以茅台酒最为著名，是因为其独特的发酵和酿造工艺及茅台厂区的独特环境因素使然，并非只是用了赤水河的水和较大范围的地理因素。赤水河沿岸有众多酒厂，仅茅台镇就有上千家，但都酿造不出与茅台酒品质比肩的酒来。

4、酱香型白酒特点是什么

酱香型白酒的七大特点：

1、酱香型白酒的酿造工艺特殊，迥然不同于浓香和清香。

2、酱香型酒易挥发物质少。

3、酱香型酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。

4、酱香酒的酚类化合物多。

5、酱香酒的酒精浓度科学合理。

6、酱香酒是绿色天然发酵产品。

7、酱香型酒中存在 SOD 和金属硫蛋白等物质。

本文标题：酱香型白酒好喝吗
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