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更新时间:2023-03-11 05:52:58 来源:YIQ网
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1、要跟学生之间有良好的沟通,这样在实施教学计划的时候,才能和学生配合好。
2、要精心准备好要上的课程,即备好课,掌握好课程的重点和难点。
3、课堂不能太死板,要让学生在轻松的氛围里学习,提高学生学习的积极性。
4、培训班跟学校的课堂稍有不同,但也是为了学生的成绩而开办的,所以学生成绩的提升是很关键的,多跟家长沟通,随时了解学生的思想情况,有助于教学。
三文鱼的保鲜方式如下:
1、 储藏温度,零到四摄氏度温度稳定;
2、 存储环境,低温潮湿;
3、 使用底部有排水孔包装箱;
4、 及时将融化冰水倒出或将吸满水吸水层取出;
5、 加冰前使用塑料薄膜,避免鱼体直接与水接触;
6、 将鱼整条放在冰床上保温,并覆盖上碎冰或小冰块;
7、 使用冷藏展示柜陈列效果更佳。
用料:鲜猪肝1500克、大蒜1500克、小粉1400克、鸡蛋2个、生姜一块、大葱少许、八角粉8g、十三香6g、花椒粉3g、食盐130g、陈醋少许。
1、大蒜和猪肝分别清洗干净控水备用。
2、猪肝切块,放入搅拌机搅成泥状,搅好的猪肝倒入容器内,搅好的蒜泥、姜葱末、小粉依次放入容器内,用手充分和匀。
3、和好的肝泥内加入鸡蛋、十三香、花椒粉、八角粉盐再次搅拌均匀。
4、平底锅放油三分之二,油温烧至七成热。
5、案板上铺一张防油纸表面刷油,放入肝泥稍为整理一下,两手提起防油纸两端,来回滚两下。
6、轻轻放入油中,约一分钟,从另一端轻轻抽出油纸,烧肝煎至表面金黄定型,捞出控油,摆入容器中。
7、煎定型的烧肝码入笼屉内,隔水大火烧开转中火蒸至一个小时。
8、取出摆放盘中晾凉,吃的时候取一块斜刀切一厘米厚片。
9、老陈醋来一碟,蘸着外焦里嫩的烧肝食用即可。
绿豆粉丝一份(几个人食用准备几把),鸭血一盒、小油菜一把、香菜两根,鸭肠、鸭肝、豆腐泡和豆干适量。
粉丝放入冷水中浸泡5分钟左右,鸭血表面冲水切成细条或小块,豆腐泡中间切开,豆干切小段,鸭肠切小段、鸭肝切片,小油菜、香菜洗净备用。
把提前炖好的老鸭汤准备好。(用鸭架小火熬制成汤,没有的话可用其他汤料代替)
锅中倒入适量老鸭汤,中火煮开。
锅开后放入准备好的鸭血。
再把豆腐泡和豆干放入锅中。
锅开后滚上两滚,放入小油菜。
再把泡开的粉丝放入锅中,大火煮开。
放入适量盐和白胡椒粉。
关火盛入碗中,放入鸭肠、鸭肝,点缀适量香菜,加入蒜汁、醋和辣椒油即可。
用料:干鱼块、花椒、干辣椒、冰糖一小块、豆瓣酱少许、醋、生姜、大蒜、料酒、花椒。
1、干鱼提前浸泡一小时或更长时间,避免太咸。
2、多备些生姜大蒜,味道更好。
3、把浸泡的鱼块沥干水分,锅中放油烧开,把鱼放入锅中煎炸至金黄,炸久点吃起来外焦里嫩。
4、炸至熟透把多余的油倒出来,放进冰糖炒化,再继续翻炒一会。
5、放入料生姜、大蒜、花椒、干辣椒继续翻炒,放一点豆瓣酱便于提味,适量放醋,酸甜可口,翻炒一会起盘即可。
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