嘉宝果跟葡萄一个味道吗

更新时间：2023-05-02 16:52:55 来源：YIQ网

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1、嘉宝果跟葡萄一个味道吗

嘉宝果，也叫做珍宝果、土豪果；因为外形似葡萄，而且又是直接长在树上，因此大家又把它称之为是“树葡萄”。对于成熟的嘉宝果，我们可以从外观上就可以感受到它汁液是非常丰富的，尤其是成熟以后，果肉多汁，呈现为半透明的颜色，撕开外皮，一口下去，甘甜无比，味道有释迦的香、山竹的甜、凤梨的鲜、芭乐的口感，是集这四种水果的优点而取胜。所以嘉宝果跟葡萄不是一个味道。

2、嘉宝果什么时候成熟

嘉宝果通常会在春秋的时候成熟，它一年可以多次的结果，差不多间隔两个月左右的时间就能再次迟到。一年最多它可以结果6次左右，只是刚开始在种植时结果的数量会少一些，生长时间长了结果就会变多。

3、嘉宝果如何清洗

1、嘉宝果清洗方法

（1）准备嘉宝果，用盐水或面粉洗干净嘉宝果表皮。剔除破损嘉宝果，以免食用变质果或虫蛀果。

（2）将洗净的嘉宝果的水沥干装盘即可。如果不喜欢吃皮或核，可以洗干净双手或带手套，用小刀或徒手直接分离果皮和果核。

（3）分离好之后就可以直接品尝，嘉宝果果肉甜软多汁，果核微涩，可以淋上沙拉酱再一起食用。

2、嘉宝果是桃金娘科树番樱属植物。常绿灌木，成长缓慢，树高4-15米，枝梢分枝与成枝能力较强，树姿开张，树冠为自然圆头形。叶对生，叶柄短，有茸毛，叶片革质，深绿色有光泽，披针形或椭圆形。花簇生于主干和主枝上，有时也长在新枝上；花小，白色，雄蕊多数。花落后，小幼果三五成群地探出来，果实球型，果实从青变红再变紫，最后成紫黑色。成熟的果实直径1.5-4厘米。具1-4颗种子。果皮外表结实光滑。原产于南美洲的巴西、玻利维亚、巴拉圭和阿根廷东部地区。中国台湾在20世纪60年代引进种植，福建、浙江、广东、四川、湖北、广西、江苏和云南等地均有种植。

4、嘉宝果如何酿酒

首先嘉宝果先进行挑选，选择成熟度高，外皮没有损伤的果子。用清水浸泡30分钟，再一个个的清洗干净，沥干。准备一个可以密封的大罐子，先用开水进行杀菌消毒处理，再晾干，戴上干净的一次性手套，放入嘉宝果，并一一捏碎，.加入酒曲搅拌均匀，再密封发酵半个月以上，发酵时间可适量延长，沉淀一段时间，即可饮用。

嘉宝果（学名：Pliniacauliflora(Mart.)Kausel）是桃金娘科树番樱属植物。常绿灌木，成长缓慢，树高4-15米，枝梢分枝与成枝能力较强，树姿开张，树冠为自然圆头形。叶对生，叶柄短，有茸毛，叶片革质，深绿色有光泽，披针形或椭圆形。花簇生于主干和主枝上，有时也长在新枝上；花小，白色，雄蕊多数。花落后，小幼果三五成群地探出来，果实球型，果实从青变红再变紫，最后成紫黑色。成熟的果实直径1.5-4厘米。具1-4颗种子。果皮外表结实光滑。

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