网站导航
软件 xfold新功能演示最新版 及思地图官方版 驼驮师傅app 云上楚雄app 同语学堂app 超羽联盟手机版
游戏 寒冰传奇变态版 魔战三国online果盘版变态版 神途联盟公益服手游 渡劫手游变态版送vip版 破日开天bt手游 迷你世界公益服手游
更新时间:2023-02-10 04:42:59 来源:YIQ网
......
材料:净大白菜、油、酱油、精盐、姜丝。
1、白菜洗净切成条,再改刀切成段,姜洗净切丝。
2、起锅烧油,下入姜丝略炸,随即投入白菜,用旺火炒至半熟。
3、加入酱油、精盐,略炒即可食用。
白菜:
是我国原产蔬菜,有悠久的栽培历史。据考证,在我国新石器时期的西安半坡原始村落遗址发现的白菜籽距今约有6000年-7000年。明代李时珍引陆佃《埤雅》说:“菘,凌冬晚凋,四时常见,有松之操,故曰菘,今俗谓之白菜。”白菜19世纪传入日本、欧美各国。如今的白菜种类很多,北方的白菜有山东胶州大白菜、北京青白、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。南方的白菜是由北方引进的,其品种有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等,都是优良品种。白菜为东北及华北冬、春季主要蔬菜。菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍,外层脱落的菜叶尚可作饲料。
用大白菜腌制泡菜,要把大白菜洗净并在每一片菜叶上都撒上盐,把水分渍干,再将粗辣椒粉,细辣椒粉,鱼露,虾酱,苹果梨削皮,大蒜,姜,葱白,杏仁,炒熟的白芝麻,韭菜等混合均匀,涂抹在大白菜的每一层,然后密封保存即可。泡菜是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说,只要是纤维丰富的蔬菜或水果,都可以被制成泡菜,像是卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱、高丽菜等。蔬菜在经过腌渍及调味之后,有种特殊的风味,很多人会当作是一种常见的配菜食用。所以现代人在食材取得无虞的生活环境中,还是会制做泡菜。
主料:黄瓜500克,洋白菜500克。
辅料:油适量,盐和干辣椒少量,葱,姜,酱油。
步骤:
1、黄瓜洗净;
2、洋白菜洗净;
3、黄瓜切片;
4、洋白菜切丝;
5、葱切段,姜切片;
6、干辣椒切段;
7、热油锅,放入葱姜爆香后捞出;
8、放入干辣椒和洋白菜丝;
9、翻炒几下后,放入黄瓜;
10、倒入少许的酱油;
11.放少许的盐;
12.翻炒均匀,即可出锅。
过夜的大白菜最好不要吃,烂白菜及未腌透或过夜的熟白菜最好都不要吃。
白菜腐烂后,内部所食的硝酸盐可变为有毒的亚硝酸盐,亚硝酸盐能使血液里的低铁血红蛋白氧化,变成高铁血红蛋白,使血液丧失携带氧气的能力。发生中毒反应时,可使身体缺氧而引起皮肤黏膜发绀、青紫等症状,严重危害人的健康。
上一篇:壮族的传统节日
下一篇:100元左右的礼品买什么好
1、用料:高筋面粉350克、鸡蛋6个、糖80克、盐1勺、黄油170克、酵母8克牛、奶20克。2、步骤...
1970-01-011、提前将银耳用温水泡开,散开后就用剪刀把它黄色的根部剪去,彻底洗净。然后用手将银耳撕成小片,不要用...
1970-01-011、烤乳猪是粤菜系。烤乳猪是广州最著名的特色并且是“满汉全席”中的主打菜肴之一。2、在我国,早在南北...
1970-01-011、去超市买来红薯粉,把红薯粉洗干净,发泡好。2、准备好煮锅,把红薯粉放入锅里多加水煮熟。3、准备好...
1970-01-011、花生根含有一种重要成分:白黎芦醇。中国营养师咨询网报道,美国科学家在花生中发现了大量的白藜芦醇,...
1970-01-011、辅料:花椒1小勺、盐2小勺、八角1个、茴香籽1小勺、桂皮3g、老抽1大勺、白糖1小勺、干辣椒2个...
1970-01-011、凉拌苦菊的话是不用进行的焯水的,因为苦菊自身的口感比较清脆,直接凉拌可以将苦菊的这一口感直接保存...
1970-01-011、主料:茄子250g,粉丝100g,鸡蛋1个。调料:食盐适量,生抽适量,甜面酱1勺,调和油适量,红...
1970-01-011、用料:剩米饭米饭,西葫芦1个,胡萝卜1根,鸡蛋2个,洋葱半个,意大利肉酱3勺,马苏里拉芝士。2、...
1970-01-011、食材:半数木瓜、红心火龙果、盐、糖、醋。2、木瓜去皮,切片。3、切好的木瓜片放入一小勺盐抓片刻,...
1970-01-01