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年初一早上吃什么

更新时间:2023-01-13 17:16:39 来源:YIQ网

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1、年初一早上吃什么

1、饺子,山东是典型的北方省份,过春节的习俗也比较有代表性。有人说,从山东的过年习俗,可以看到北方大部分省份是如何过年的。山东人有大年初一吃饺子的习俗,这绝对是家家户户春节期间不能少的东西。就山东各地而言,没有太大差距,济南人大年初一吃饺子,其余的十六个地市也是如此。

2、五福粥,大年初一如果不是吃除夕剩下的菜,也有的地方吃五福粥,里面有芋艿、白米、红枣、豆腐、豇豆意思是“五福”降临,那么为什么吃除夕剩下的菜呢?因为它带有“连年有余”的吉祥意境。

3、年糕,湖南春节第一餐要吃“年糕”,意为“一年更比一年好”,年糕的式样有方块状的黄、白年糕,象征着黄金、白银,寄寓新年发财的意思。而少部分湖南的苗族群众,春节第一餐吃的是甜酒和粽子,寓意可“生活甜蜜,五谷丰登”。

2、早上吃什么既方便又营养

1、牛奶,最好的补钙佳品,不管大人尤其是小孩,每天早上最好能够喝250ML,这样可以获得300毫克的钙,再在中餐和晚餐中摄入其他约50%的钙量,基本可以满足一天的所需。

2、鸡蛋,也是一天一个比较好,它富含我们每天所需的营养成份和活性物质。

3、营养粥、八宝粥、香菇鸡肉粥、皮蛋瘦肉粥、小米粥、山药薏米粥、红豆黑米粥等等,可以头天晚上10多钟左右就煲好然后定在保温档,第二天起来就可以直接享用了。

4、馒头包子;可以去超市,早餐店直接买好,第二天早上从新蒸一下就可以了

3、早上吃什么好

1、热食。

如热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆腐花、热豆浆、芝麻糊、山药粥或广东粥等等,然后再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。

2、早点品种丰富才好。

现代人饮食过于精细,所以面包可多选择能看见大麦粒的全麦面包,以摄取更多的粗纤维;吃了面包或饼干再喝热牛奶或热豆浆,有利于钙的吸收。

俗话说得好,“早晨吃苹果是金,中午是银,晚上是铜。”早上吃水果补充维生素的效果最好。蔬菜不必太多,但不可省略。

如果早晨起来来不及做小菜,可在头天晚上做好,用保鲜膜包好放在冰箱里第二天食用。如将芹菜用水焯好,吃时拌点盐即可。榨菜只能起调味的作用,并无太大的营养价值,含盐过高不宜经常食用。而健康人每天吃2个水煮蛋,不会使胆固醇异常。

3、早餐应补充维生素。

有些人尽管也吃了早餐,但是往往有量无质,感觉吃得很饱,但只是生理上的一种假象,其实处于营养饥饿或失调状态。

比如糖分及油腻过多的早餐,反而会使人无法增强精力,昏昏欲睡;一些人则胡乱对付,食用不卫生甚至含有致病致癌的早餐,如化学原料浸泡的臭豆腐、油炸食物、用糖精作调料的豆奶等。

4、减肥早上吃什么好

早餐就要保证各种营养都相对均衡,也要保证即使摄入量多,足以支撑整个上午的消耗量,也不会造成发胖的情况,这个时候可以选择一些全麦食品和谷类食品,并且配合含有蛋白质,少量脂肪,以及富含纤维的食物,比如粗面包,八宝粥,黑米面包,窝头,牛奶,豆腐脑等。

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